国外胃癌越来越少，我国却逐渐增多？是食物不行，还是习惯问题？( 二 ) _健康小知识

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有研究做过类似的实验， 4℃的冷藏条件下，即使过了6个小时，亚硝酸盐含量也几乎不变，其实在这个阶段微生物的增殖比较少。
也就是说中午做的菜晚上还是可以吃的。
但是如果超过了这个时间，大于6小时会怎么样呢？
其实，这要看食物是否沾染很多细菌。
如果细菌不多的话，即使是隔夜饭也没什么问题，不过如果细菌含量很多，隔夜饭就成了危险。
无论怎样，有2点我们可以达成共识。
1.剩饭剩菜要放到冰箱。
【国外胃癌越来越少，我国却逐渐增多？是食物不行，还是习惯问题？】2.冰箱里的剩饭剩菜，也要尽早吃。

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总结。
胃癌很可怕吗？答案是肯定的。
胃癌的预后其实是和患者具体情况有关的，还要看肿瘤的分期，以及是否进行了正确的治疗。
但是很多患者的治疗结果都很差，这是因为早期胃癌发现的患者并不多，多数患者发现的时候就已经到了中晚期了。
部分胃癌在发现的时候已经有进展，并且在远处转移。
这就给治疗造成了很大的困难，治疗起来很麻烦，非常难以根治。
但是对于未来我们束手无策吗？其实并没有，最重要的就是有效预防。
由于我们国家的传统文化不一样，公筷其实是很难普及的，但这个不代表公筷就是错误的。
在接下来的生活当中，一定要考虑是否使用公筷，这是正确而且健康的好习惯。
另外面对剩饭剩菜，要尽早解决，如果不能及时吃掉，应该立即放进冰箱里。
希望未来的患者越来越少，大家都可以有一个健康的身体。
参考文献
[1].胃癌诊疗规范(2018年版)[J].中华消化病与影像杂志(电子版),2019,9(03):118-144.

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