我，25岁，不想上班、只想躺着，每天就一个字：累！这正常吗？( 二 ) _健康小知识

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冈德里博士发现他的疲惫病人都有一个共同点：多项炎症指标很高。
后来他对没有感到特别不适的病人进行了20年的炎症标志物检测，验证了这一结论：在办公室职员还没有来得及吃上晚餐时，他们的身体已经被炎症的火焰点燃了，而维持这种火焰需要能量。
炎症是身体的一种免疫反应，它的存在是为了使身体在入侵者突破边界时迅速发现它们，然后发起防御攻击。这种攻击以炎症的形式出现。
我们需要炎症才能生存，但是如果不加以控制，它会伤害身体。
事实上，最近的研究已经将炎症与几乎所有困扰我们的慢性疾病联系起来，从心血管疾病到肥胖和糖尿病等代谢紊乱疾病，再到癌症、自身免疫性疾病和神经退化。
有证据清楚地表明，炎症会让我们生病，炎症也会使我们疲惫。
记得那些和农耕狩猎的原始人消耗同等热量的办公室职员吗？这种现象的原因找到了：产生炎症会消耗大量能量。
03
炎症从何而来？可以总结为3L
第一个L是肠漏症（leakygut）。
现代加工食品、杀虫剂和其他化学物质、各种处方药的使用，使我们的肠壁承受了很大的风暴。所有这些因素结合在一起会破坏肠壁的完整性，导致肠壁出现微小的孔，细菌和其他的有害分子就会从肠道泄漏出来，进入血液和周围组织。
因为免疫系统的70%~80%存在于组成肠壁的组织层和肠道周围的脂肪中，哪里有肠漏，哪里就有炎症。

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第二个L是凝集素（lectins）。
凝集素是在某些植物中发现的蛋白质，是植物的防御系统，保护植物和其种子不被包括人类在内的捕食者吃掉。
凝集素会在捕食者的肠壁上制造洞孔，不仅会刺激肠道，引起炎症，还会通过肠道壁进入血液，我们的免疫系统将其识别为外来蛋白质，从而引发更大范围的炎症反应。
最后一个L是脂多糖（lipopolysaccharides）。
脂多糖是细菌细胞壁的碎片，即使肠道没有渗漏，它们也能穿过肠壁并引发炎症。当它们穿过肠壁进入血液时，就会引发免疫系统的局部甚至是系统性的防御攻击。
大多数时候，炎症发生在肝脏，这严重影响能量的产生，但脂多糖也能进入血液和淋巴，进而激活全身（包括大脑）的免疫细胞。这样，炎症和疲惫永远不会停止。
现代饮食和生活方式造成的慢性、低度炎症在持续伤害我们的身体。

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疲劳是身体发出的警告，绝不是能够挺过去或对其不予理会的。炎症是一个信号，表明身体正勇敢地试图使你免受伤害——但在很多情况下，你是那个无意中对身体造成伤害的人。
与其再喝一杯奶茶，不如停下来倾听自己身体的声音。
04
能量从何而来？
冈德里博士模仿爱因斯坦的质能方程，创建了一个方程来简单地说明如何将能量（E）是最大化：E=M2C2 。
M2代表微生物群系（microbiome）——主要寄生在肠道的复杂菌群，以及线粒体（mitochondria）。
细胞内将食物中的营养物质和氧气转化为能量的微小细胞器，也就是三磷酸腺苷（ATP）。现代饮食习惯使我们体内的微生物群系得不到能量，又使线粒体不堪重负。

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C2代表的是时间饮食，也就是控制饮食时间并选择正确的食物。在适当的时间内吃适当的食物可以使线粒体和微生物获得最佳的恢复和再生能力。结果呢？能量产生了！