03狗尾巴草除了泡水喝之外 , 还能怎么吃?
★狗尾巴草排骨汤
狗尾巴草除了能泡水以外 , 还能当作一种食物食用 , 平时炖排骨时适当加入狗尾草 , 不仅能有效去腥 , 还能提升肉的鲜度和口感 。
狗尾草中的营养元素也能在这个过程中渗透到骨头汤里 , 增加骨头汤本身的营养物质 , 也能起到滋补身体的效果 。
★狗尾巴草鸡汤
准备半只乌骨鸡 , 一些红枣 , 狗尾巴草 , 枸杞 , 盐 , 狗尾巴草清洗干净 , 鸡肉先烫一下捞出来备用 , 准备一个大的锅子 , 先把狗尾巴草放进锅子里面 , 再加入适量的水 , 水要盖过食材 , 大概煮20分钟到30分钟左右 。
再加入鸡肉 , 红枣 , 枸杞煮开 , 用小火炖煮 , 等到鸡肉炖煮熟以后加入少许的盐调味就可以吃了 , 这种方法还可以用来炖煮鱼肉以及排骨 。
小提示:
狗尾草虽然有着较高的药用价值 , 但并不是人人都适合由于狗尾巴草是一种寒性食物 , 所以湿寒体质的人一定要禁止食用狗尾草 , 否则容易让体内的湿寒之气加重 , 另外 , 狗尾巴草中含有花粉 , 对花粉过敏的人群也不宜饮用 。
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