山药新吃法|山药新吃法，做成山药泥，淋入酸甜的果酱，孩子特别喜欢吃山药新吃法

山药新吃法，做成山药泥，淋入酸甜的果酱，孩子特别喜欢吃
都说秋冬季节是长肉的时候，因为多吃肉来御寒，天气一冷食欲就变得更好，反正衣服穿的也多，长胖并不容易发现，可是来年开春还是要减肥。所以在饮食上可以多吃热量低一点的，然后营养又开胃的菜，这样就不用担心会长肉了，还可以解馋。

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山药就是对减肥很有帮助的食物，这个季节也正是吃山药的时候。它含有足够的纤维，管饱的同时还可以提高食欲，烹饪之后的山药吃起来非常软糯。有营养的同时它的热量低，所以被称作是天然的纤体美食，很适合这个季节来吃，想减肥的朋友应该比较喜欢这道菜。山药新吃法，做成山药泥，淋入酸甜的果酱，孩子特别喜欢吃。

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【菜名】果酱山药泥
【配料】铁棍山药，桑葚果酱，炼奶等
【制作步骤】
1、在做菜之前还是要先备齐材料，主要的食材就是配料中提到的，其实也都是平时常见的。这样提前准备好之后，接下来做菜就会省事很多，可以说是一目了然。铁棍山药大概准备两根，当然是挑选质量好的买，先是将山药清洗干净。

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2、将洗干净的山药去皮，最好是戴上一次性手套来去皮，不然皮肤会容易瘙痒。去皮之后的山药再用清水冲洗干净。

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3、去皮洗净的山药直接切成片，厚度差不多就可以了。等到山药片全部切好之后，将山药片放在锅里蒸，锅里水开之后大概蒸十分钟左右就可以了。

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4、等到山药蒸好之后取出来，然后用勺子将山药压成山药泥，尽量是压的碎一点，这样做出来的山药泥口感就更加细腻了。

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5、等到山药压成泥之后，接着是添加适量的炼奶，炼奶不要加的太多，适量就可以了，也要根据山药泥的量来决定。炼奶加进去之后还是一起拌匀。

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6、提前将裱花嘴放在裱花袋子里面，将搅拌好的山药泥装在裱花袋子里面。准备好一个盘子，接着是随意的挤出一个造型，自己随意发挥就可以了。桑葚果酱也是提前买好的，一般超市就有得卖，这个果酱也可以是自己做的，当然要厨艺好。等到山药泥挤好之后，接着是将准备好的果酱淋在山药泥上面，这样一道美味的美食就做出来了，吃的时候用小勺子就行，这道小甜品还是很精致的，下午茶的时候吃很合适，看着就很有食欲。

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【烹饪贴士】
1、在给山药去皮的时候最好戴上手套，不然皮肤容易过敏。
2、山药片切的薄一点，这样蒸的时间会更短，当然也不要切的太薄，差不多的厚度就可以了。
【山药新吃法|山药新吃法，做成山药泥，淋入酸甜的果酱，孩子特别喜欢吃】3、蒸山药的时间要掌握好，根据食材的多少来决定，要是山药比较多，那么蒸的时间也会更长。
4、果酱也并不是固定的，可以根据自己的口味喜好来选择，比如草莓酱，蓝莓酱都是可以的，味道也非常好。