冬天运动少|冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化

冬天运动少 , 常喝杂粮粥 , 帮助肠胃蠕动 , 营养丰富好消化
早餐喝粥是很多人的习惯 , 早餐粥不仅做法简单 , 喝起来也很好消化 。 早上早起来一会就可以熬好了 , 现在又有电饭煲等各种熬粥的家用电器 , 非常的方便 。 另外最近的天气是越来越冷了 , 早上喝一碗粥之后马上就暖和起来了 , 非常的暖胃 。
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熬粥所用的食材也很多 , 不同食材熬出来的粥味道也不一样 , 营养和口感上都有区别 。 今天要推荐的是杂粮粥 , 提到杂粮两个字就知道很有营养了 。
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这道粥也可以算是养生粥了 , 一直都很受欢迎 , 就是准备的食材比较多 , 但是熬粥的方法很简单 , 熬好之后的粥喝起来口感细腻 , 十分养人 。 冬天运动少 , 常喝杂粮粥 , 帮助肠胃蠕动 , 营养丰富好消化 。
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【菜名】杂粮粥
【配料】糯米 , 大米 , 红枣 , 红豆 , 荞麦 , 小米 , 高粱米 , 黑豆 , 绿豆等
【制作步骤】
1、在熬粥之前要先将食材都准备好 , 基本就是配料中提到的 , 因为食材还是挺多的 , 所以要提前准备好 , 这样就会一目了然 , 熬粥的时候可以节约时间 。 可以多准备几个小碗 , 将不同的食材分别放在小碗里面 。
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2、等到食材全部准备好之后 , 接下来就是逐一将食材清洗干净 。 有的还需要用清水浸泡 , 可以提前泡起来 , 这样用起来也会更加方便 。
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3、这里用的是破壁机打粥 , 所以也是要将破壁机准备好 。 等到煮粥的时候 , 将洗干净的食材放在破壁机的杯子里面去 。
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4、除了各种杂粮之外 , 还要准备几个红枣 , 最好是准备肉多的红枣 , 这种红枣熬出来的枣香味更加浓郁 。 直接将红枣对半切开 , 然后将里面的枣核子去掉 , 再将枣子清洗干净备用 。
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5、等到食材都放在破壁机里面之后 , 将洗净去核的红枣也放进去 。 等到红枣加进去之后 , 接着是加入适量的清水 。 这个水量也很重要 , 需要一次的加足 , 另外就是考虑食材的多少来添加 , 破壁机对于水量也是有要求的 。
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冬天运动少|冬天运动少,常喝杂粮粥,帮助肠胃蠕动,营养丰富好消化】6、加水还要看个人的口味 , 要是喜欢喝稀粥那就多加一点水 , 要是喜欢稠一点的粥就少加点水 。 等到准备好之后将杯子放在破壁机上面 , 盖好盖子之后 , 直接选择熬粥的功能就可以了 , 接着就是等待熬好的粥 。 熬好之后的粥装在碗里 , 冷却一会就可以吃了 , 营养还是相当丰富 。 粥熬好之后冷却一会就可以吃了 , 可以搭配自己喜欢的小菜 , 这样吃起来味道也是更好 。
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【烹饪贴士】
1、这里是用破壁机熬粥的 , 其实不用破壁机也可以 , 比如用电饭煲 , 或者是砂锅都能熬粥 。
这里煮的是杂粮粥 , 煮粥的食材也有很多种选择 , 还可以煮其他味道的粥 。