▽这款宁波香糟鸡|? 400 天老母鸡+ 10 年花雕,这只 1 天售空 2750 单的糟鸡,重磅升级,真的靠抢!( 二 )


关键 , 从色泽、肉质、价位净含量、口感等几个方面对比 , 都胜出市面上的同类产品…
▽这款宁波香糟鸡|? 400 天老母鸡+ 10 年花雕,这只 1 天售空 2750 单的糟鸡,重磅升级,真的靠抢!
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重磅升级后的糟鸡 , 品质更好 , 也更健康
1.色泽
别家:比正常颜色偏白 , 没光泽就算了 , 还有破损;
这款:鸡皮呈高贵的金黄色 , 油润有光泽 , 光看着就让人心花怒放 。
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看看咱们家糟鸡的特写 , 油脂饱满有光泽 , 没有400天的老母鸡是做不出来的~
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强烈建议你们 , 切几片放到热腾腾的米饭上;
用米饭的热气 , 把糟鸡的酒香自然散发;一勺米饭配一片肉入口 , 真绝了!
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清一色的说好吃 , 大家说好才是真的好哈哈哈
2.肉质
别家:绵、软、散 , 都不用刀切 , 可以直接上手撕...
这家:特别难切!要用刀剁!明显皮肉紧实 , 清爽多汁有弹性!
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别家估计用的速成鸡 , 肉质软烂到能直接手撕...
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用的是云南400天老母鸡 , 肉紧皮弹
▽这款宁波香糟鸡|? 400 天老母鸡+ 10 年花雕,这只 1 天售空 2750 单的糟鸡,重磅升级,真的靠抢!】虽说要用刀切 , 是费力了点 , 但好吃啊!
差别这么明显 , 是因为市面上普遍用的是30-60天速成的肉鸡 , 肉质松散 , 没啥鸡味 , 价格也便宜 , 主要供给快餐店做炸鸡 。
这款用的可是云南400天以上农家老母鸡 , 肉质紧实有劲 , 皮脂丰厚 , 不肥不腻 , 越嚼越香 。
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那沉甸甸的满足感 , 大块吃肉太幸福!
3.性价比
再对比下净含量和价格 。
市面上的糟鸡 , 大多不是完整半只 , 没翅膀就算了 , 甚至还有破损的...
而这款是完整半只 , 有翅膀有鸡腿!
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光看图片就立判高下…
克重上也完胜 , 市面上才408g , 要卖56元;
这款半只450g , 只要39.9元 , 包邮!几乎没有碎肉 , 性价比逆天了…
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半只的配置 , 有翅有腿有胸 , 一袋够一家三口吃一顿了 , 实打实云南400天农家老母鸡 , 超划算!
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这样完整半只450g , 才39.9元!
还是云南400天以上农家老母鸡
4.口感
这个不用说了 , 办公室同事盲测 , 投票第一!
400天老母鸡+10年绍兴花雕 , 盐水+风干+酒糟 , 宁波20多年食品厂的老手艺 , 真不是吹的…
先是盐水鸡工艺 , 结合风干鸡工艺产生腊香味 , 最后才在独家香糟工艺产生糟香味 。
光制作上 , 就比普通糟鸡考究很多 。
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而且 , 用的农家老母鸡 , 相比寻常的肉鸡 , 肌苷酸会更高 , 简单来说 , 就是鲜味更足;