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为了让云南菜肴更具知名度 ， 他不断在广西美食节 ， 在“壮族三月三·大化嘉年华”文化旅游暨全国民族特色美食大联展系列活动上 ， 在CCTV播出的《中国小馆》《鲜味的秘密》中向全国各地民族美食爱好者展示了滇菜的风采 。

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还有最疯狂的是 ， 他带着松茸、野生菌前往北极极点 ， 做了一碗松茸过桥米线 ， 只为把云南的餐食材最美的味道推向世界 ， 告诉全世界：云南味道 ， 在任何地方都可以随时呈现出它的鲜！

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浙江卫视听说很好吃官方微博图片
滇菜 ， 因为食材丰富、菜品繁多、口味各异 ， 有着独特的魅力；同时也充满了包容 ， 酸甜苦辣咸 ， 五味俱全 ， 面面俱到 ， 包含和酸甜苦辣咸 ， 也蕴藏着世间百态 。 苏启胜表示 ， 希望通过他的努力 ， 调动各种资源寻找最具代表性的云南食材 ， 做出具有鲜明滇菜气质的美食 ， 吸引更多的人关注滇菜 ， 为“滇菜出圈”出一份力 。
想吃苏大厨做的菜不？这里有↓
昆明防空洞烧烤
地址：昆明市五华区普吉路M60创意园28栋

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【浙江卫视听说很好吃官方微博图片近日|《听说很好吃》超下饭 苏启胜圈粉不断】来源：搜狐

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