肠胃|“撑”出来的9种病告诉你，为什么“七分饱”才是最健康！( 二 ) 肠胃

优先吃营养密度高的食物

优先吃营养密度高的食物，尤其是富含优质蛋白的食物，能更好地满足机体的营养需求，有助于提升饱腹感、降低后续进食的热情。简单来讲营养密度高的食物是指同等大小的食物中所含的营养素种类更丰富、量也更足的那些食物。比如，同样体积的馒头和鸡蛋相比，鸡蛋的营养密度要高得多——馒头中主要成分是碳水化合物，而鸡蛋则富含优质蛋白、矿物质、维生素。
02
用小一点的餐具

不准“剩饭” ，是从小被教育的餐桌礼仪。无论餐盘大小或食物多少，中国人都习惯于努力进行“光盘行动” 。所以，用更小尺寸的碗或餐盘进食，对于控制进食量可能会有一定的帮助。特别是在很多社交环境中，如果餐具尺寸较小，绝大多数人都不会选择“吃完再盛点” 。

03
正念进食

我们的身体有种与生俱来的能力，它会告诉你什么是“够了” 。但现在很多人习惯了边看手机电视边吃饭，很少有人能做到在吃饭时一心一意，就会在无意识状态下吃更多的食物。正念进食提倡人们在进食过程中一心一意感受食物，进餐前想一想该怎么吃，进餐后想一想吃得怎么样。这种新兴的餐桌仪式感其实和我们提倡的细嚼慢咽差不多，不但可以帮助控制进食量，还有助于减轻消化道负担。
很多上了年纪的人常常会感慨，吃了这么多年饭，还是某年某月的那一碗粗茶淡饭最香。
其实仔细想想，之所以那时候的粗茶淡饭令人难忘，很少是因为“吃到饱” ，而是一种专注享受食物美好的“氛围感”和“幸福感” 。

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