冬季要多吃的菜，预防感冒滋补身体，鲜美又下饭，孩子多吃半碗饭 _健康小知识

大家好，我是你们的老朋友孕育张医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。

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沸腾肝片
材料：猪肝200克、青笋片150克、芹菜节、蒜苗节各50克、葱花20克、煳辣油1000毫升、干辣椒节50克、干青花椒20克、盐、料酒、姜葱汁、湿生粉各适量
制法：
1、用盐把青笋片、芹菜节和蒜苗节拌匀，稍腌便放盘里垫底。
2、把猪肝切成薄片，纳盆加盐、料酒、姜葱汁和湿生粉拌匀，腌渍一会儿后，铺在垫有蔬
菜的盘里。
3、锅里放煳辣油烧至七成热，下干辣椒节和干青花椒炸香后，出锅倒在盘内肝片上，利
用高油温将其烫熟，最后撒入葱花便可上桌

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豆芽炒鸡
做法
1.洗净的绿豆芽备用
2.鸡蛋加少许水打散备用
3.锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香，之后倒入鸡蛋液，煎熟
4.倒入绿豆芽，大火翻炒30秒左右
5.加入盐调味
6.最后倒入少许的味极鲜酱油翻匀即可出锅
7.出锅装盘，撒上葱花即可

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干煸菜花
食材：
菜花、五花肉、蒜末、干辣椒、盐、生抽、味精
做法：
1、菜花摘洗干净切成小朵；五花肉切成片；干辣椒切段。锅中烧水，将菜花用水焯一下，然后沥干水分备用。
2、锅中加入少许的油，待油热之后加入五花肉进行煸炒，尽量煸干点吃起来口感更好也不腻。
3、加入蒜末一同翻炒，炒香后加入菜花大火翻炒。再加入适量的盐、生抽、味精翻炒均匀后即可出锅，喜欢蒜苗的可以撒些在上面很开胃。返回搜狐，查看更多
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