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综上所述 ， 以上5种时令蔬菜焯水后再炒 ， 健康又好吃 ， 再懒也别省这步 。 如果你还中的哪些需要焯水的食材 ， 不妨分享给大家 ， 让更多朋友学习受益吧 。 大家平时给蔬菜焯水处理的时候 ， 可以放点油和盐 ， 这样是为了防止蔬菜在焯水的过程中 ， 营养流失过多 ， 同时也可以保证蔬菜的鲜绿 。

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