季时记得常吃这菜|季时记得常吃这菜，清脆爽口，营养好少感冒，5分钟就能开吃季时记得常吃这菜

季时记得常吃这菜，清脆爽口，营养好少感冒， 5分钟就能开吃

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换季时记得常吃这菜，清脆爽口，营养好少感冒， 5分钟就能开吃。
今天早晨当我准备好早饭后，看到老公走进厨房好像在切菜，我走过去一看，还真是的。看到他切的菜我立刻明白了，这是又想吃凉拌洋葱了，让我先去吃，他一会儿就好，这表现必须给个大大的赞，不错，请继续保持。这凉拌洋葱确实是个非常爽口的开胃小菜，做起来特别简单快手，三五分钟就能做好，口感清脆特好吃。你们喜欢吃凉拌洋葱吗？比炒着吃更简单更营养呢。

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不过今天老公这做法比我做的还要省事，让我有点儿不太放心，所有的食材都是用生的直接拌。我一般都要将青椒和胡萝卜焯一下的，感觉断生了吃起来更放心，所以看着老公三下五除二就拌好了，我不禁有点儿担心。所以我得弄明白青椒和胡萝卜到底能不能生吃？查询过后我放心了，是可以直接生吃的。这样所有的食材都不需要一锅，只要切一切拌一拌就能开吃了，是不是简单得不敢想象。

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凉拌洋葱自然是以洋葱为主角，甜又脆的洋葱吃起来很爽口，而且营养价值极高，能杀菌，健胃祛痰等，这个“菜中皇后”的美称可不是白叫的。在这个感冒高发季，大家记得吃点儿洋葱杀杀菌，这个做法最方便了，就没有学不会的。我现在就将这个凉拌洋葱的详细做法分享给大家，看仔细了，明天就能自己在家做了，营养好，味道香，常吃它感冒都少了。

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【凉拌洋葱】
所需食材：
洋葱半个、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜3瓣米醋1勺、生抽1勺、蚝油半勺、白糖适量、盐适量、香油适量、香菜2根。
具体做法：
1、先将洋葱剥出外衣，切成丝状，用盐和醋浸泡一会儿，这样洋葱就吃不出辛辣味了。

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【季时记得常吃这菜|季时记得常吃这菜，清脆爽口，营养好少感冒，5分钟就能开吃】2、浸泡洋葱的时间正好用来切青椒和胡萝卜，分别洗净后切成丝。大蒜去皮后切成末。

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3、先将大蒜末放到大盘中，再将油烧热后烧在蒜末上激出蒜香味。

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4、将洋葱捞出，沥干水分后放入盘中，再放入青椒和胡萝卜一起，加入米醋、生抽、盐和糖等调味料。

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5、再放上少许的香菜，手上戴上一次性手套，抓拌均匀后即可装盘开吃喽。

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营养开胃的凉拌洋葱做好了，有5分钟足够了，一盘酸酸甜甜的凉拌洋葱吃起来又脆又爽，真是太好吃了。这个开胃菜真是太好了，而且营养非常丰富，有大量的蛋白质和各种维生素。如果有喜欢吃辣的朋友，再加一勺辣油进去一起抓匀，就变成酸辣味儿的，其实味道是根据自己喜欢来调的。好了，今天这个不要下锅就能吃的开胃小菜就分享到这里了，在这个感冒多发季很适合吃，物美价廉，做法超简单，快快动起手来吧。