王医生|经常听医生说吃清淡点，到底怎么吃才算清淡

王医生在所有预防三高预防心脑血管疾病的建议中都会提到健康饮食。这里的健康饮食就是清淡点。

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简单理解就是减盐减油减糖，吃饭少放油，吃饭少放盐，平时少吃糖。清淡不是不吃肉，不吃油。具体建议如下:1、少吃动物油，平时生活以植物油为主，比如橄榄油、亚麻籽油、玉米油等等，即使植物油，也要控制油的总量。2、多食蔬菜，水果，各种蔬菜水果都提倡多吃，以前我们还建议应季水果蔬菜，可是现在反季节水果，蔬菜的广泛上市，我们也不知道什么是应季的。但我们要全面，丰富。

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3、鱼类和坚果，尤其海鱼含有(Ω-3脂肪酸)，对心血管及血压血脂代谢有一定好处，而25g坚果也能在体内转化成类似(Ω-3脂肪酸)，同样对人体有益。4、少吃动物内脏，油炸食品，肥腻食品，深加工食品等等。5、主食建议粗粮细粮要搭配，不能仅仅吃细粮。6、肉类少吃红肉（牛羊大肉），选择禽类为主。

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健康饮食其实是一种意识，一种习惯。并不是想清淡就清淡，更多是需要从小养成清淡的习惯，否则很难在成人后改变自己的口味。清淡饮食就是低盐低脂低糖低热量饮食，清淡饮食从小做起！