减肥|秋天,长肉“最猛”的6道家常菜,减肥的人从来不动,你应该知道!
现在已经到了秋分时节,天气正处于不冷不热的绝佳时节,这个时候正是进行户外运动的大好时期。减肥的人有句口号“秋冬不努力,春夏徒伤悲”,因此秋冬季多运动不仅有利于抵御严寒的天气,还会为自己积蓄体能,保持完美的好身材。减肥其实没有什么捷径可走,主要靠的就是管住嘴和迈开腿,这句话说起来简单,但是实际操作起来也有很大的难度,毕竟人不能年复一年的光吃白水煮青菜,那样的减肥纯属自虐,也失去了健身减肥的意义。减肥的关键在于“七分吃三分练”,因此吃的健康,吃的合理才是减肥成功的关键所在。我们家里餐桌上有这6种常见家常菜,虽然看上去热量不高,但是因为其高盐、高油、高糖或高碳水,所以长肉可能比吃肉还要猛,因此平时饮食的时候一定要注意一下。1.辣豆腐

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豆腐是大家平时经常吃的食材,豆腐价钱便宜而且营养还足,因此很多人家庭都经常购买和制作。豆腐好吃的做法很多,不过比较经典的家常做法就是辣豆腐或麻辣豆腐。豆腐是特别吸油的,制作辣豆腐或麻辣豆腐时油少了豆腐没有那种麻、辣、烫、香的感觉,而且为了保证豆腐入味,制作辣豆腐或麻辣豆腐会勾上一层厚厚的淀粉芡,这样做出来的豆腐才会有味。辣豆腐和麻辣豆腐因为油多,加上芡汁也多,因此它的含油量会超标,加上为了口味盐的量也不会少,因此辣豆腐或麻辣豆腐的长肉量是比较猛的。2.麻酱拌凉皮

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不论是春夏秋冬,一盘用麻酱拌的凉菜都是很多人家餐桌上特别喜欢的凉菜,尤其是麻酱的香浓沾裹在青菜或凉粉上,会给这些素菜带来一股荤香的味道。麻酱的热量是特别高的,尤其是现在市面上售卖的麻酱,几乎很少有纯芝麻的,里面多少会掺杂一些其它物质,一口麻酱下去虽然很香,但是这热量也是超高的。3.酸菜鱼

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酸菜鱼曾经是风靡大街小巷的川菜,随着这些年复合调味料的开发,自己在家买上一袋酸菜鱼料包,制作一盘酸辣开胃又下饭的酸菜鱼已经不是什么难事。制作酸菜鱼除了料包里会有食品添加剂以外,鱼出锅后淋油激发鱼的香味和去除腥味也是不可或缺的,因此一盘酸菜鱼的热量还是很高的,对于处于减肥期的人士来说,这道菜还是少吃为妙。4.油焖大虾

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秋季是养殖虾和海捕虾大量上市的时节,虾的蛋白质含量丰富,脂肪含量很低,因此是不少减肥瘦身人士的最爱。油焖大虾需要把虾过油或者用油把虾壳煎酥,这样油都渗透到虾中去,而且油焖大虾还要加糖提鲜,因此油焖大虾这道菜可以说是高糖、高脂肪的一道菜,它的热量是非常高的。5.地三鲜

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东北名菜地三鲜是素菜荤做的典范,不过地三鲜要想好吃,茄子、土豆和尖椒都是需要过油的,尤其是茄子的吸油量是很大的,因此吃一盘地三鲜跟吃油差不多。6.烤红薯

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秋季是红薯大量上市的时节,烤红薯又香又甜,是很多人特别喜欢的秋季美食。红薯的淀粉含量很高,加上人们都喜欢吃糖分大的红薯,因此高糖和高淀粉含量的烤红薯,并不太适合正在减肥的人士食用。秋季是锻炼身体的大好时节,这个时节也是减肥健身的绝佳时期,因此以上6道家常菜,对于减肥瘦身人士来说,还是浅尝辄止的为好。
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