瘦肉煲|“秋果之王”来啦!补药一堆不如吃它几粒~( 二 )


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栗子不好剥壳?一招搞定!介绍两个方法,一个剥生栗子,一个剥熟栗子。生栗子:剪刀+微波炉栗子洗干净后,晾干水分,用刀或剪刀在表面剪开一道口,前后都要剪,连成对称的一道口,这样才会容易裂开;放到盘中,用微波炉高火叮两分钟,即可取出栗子,等到稍微晾凉一会,手轻轻一掰,板栗就剥出来了。熟栗子:网袋装好摔一摔把10颗左右的熟栗子放在网袋里,还可以在外面套一个塑料袋,用手握住开口的一面;适当用力在桌子上摔栗子,大概10下,栗子在摔的过程中,壳会裂开,肉上那层膜也会分离,再剥起来就方便了。资料:健康圈编辑:吴百欣杨浦区融媒体中心