海参面的做法

1、原料:面条、熟鸡肉、虾仁、水发海参 。
【海参面的做法】2、做法:将面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分待用;将虾仁、海参、鸡肉切成片,锅内加底油,油熟时下鸡肉片、虾片煸炒,至五成熟时下海参,加葱末、姜末、酱油,添适量鲜汤,再把面条倒入锅内拌炒,至炒干水分即可 。