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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于猪蛋这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料猪蛋300克，黑木耳100克，洋葱100克 。
2、辅料：油、盐、酱油、姜、蒜、糖、胡椒粉、孜然粉、料酒、鸡精、葱 。
3、葱、姜、蒜、辣椒洗净备用 。
4、将洋葱切成片，放在一边 。
5、木耳洗净备用 。
6、猪蛋洗净 ， 用刀从中间切开，用料酒腌制十分钟 。也可以不用料酒，用热水焯两分钟 。
7、锅里的油热后，加入一勺白糖 。待白糖融化变色后，将猪蛋倒入锅中不断翻炒 ， 因为容易煮不均匀 。
8、将葱、姜、蒜、花椒倒入锅中翻炒一分钟，然后将木耳、葱倒入锅中，加盐、酱油，继续翻炒鸡精 。
9、出锅时撒一点孜然粉 。
【猪蛋 猪蛋小孩能吃吗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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