烤冷面的酱主要包括蒜蓉辣酱、辣酱、番茄沙司这几点，在设计时根据本人口味加上 。
【烤冷面的制作方法有哪些 烤冷面的酱有几种】烤冷面制作方式如下所示：
先把电饼铛加热，放一小羹匙食用油，把一张烤冷面、肠切半放到上边煎 。
一个鸡蛋打鸡蛋液，倒在已经加热一会的烤冷面上 。
加热一小会把面翻过去继续煎 。
再加热一会把调配好一点的酱汁涂抹在表面，上洒葱段、香莱、白砂糖，按照本人口味淋些陈醋 。把料都摊匀称后，将面卷下去，用木铲断开都成小块 。

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