阿瓦提县美食有馕、烤包子、清炖羊肉、过油肉拌面、油塔子、羊肉


阿瓦提县的美食包括岘港、烤馒头、炖羊肉、油肉面、油塔、羊肉炖饼等 。
岘港:在新疆历史悠久 。以面粉为主要原料,加入少许盐,制作面包时加入糖、牛奶、酥油、洋葱等 。
烤馒头:烤馒头的皮是未发酵的面粉,馅料是羊肉丁、羊尾丁、洋葱等调料混合而成 。皮酥肉嫩,汁鲜油 。
【阿瓦提县美食有馕、烤包子、清炖羊肉、过油肉拌面、油塔子、羊肉】炖羊肉:肉色白嫩,汤色鲜艳,最大限度地保留了羊肉独特的鲜味,肉质细嫩,回味无穷 。
油肉拌面:炒出来的油肉要金红鲜亮,浓汁透明,不油,不散汤,入口嫩滑,香味浓郁 。
油塔:形状像塔,是维吾尔人最喜欢的面油食品 。塔色白油亮,面薄如纸,油而不腻,香而不沾,老少皆宜 。
羊肉焖饼:软而不粘,油而不腻,薄而不碎 。将原汁原味的烽肉汤倒在羊肉焖饼上,风味独特 。