文章插图
1、材料：铜锣烧预拌粉300克 ， 蛋180克 ， 水100克 ， 蜂蜜25克 ， 红豆馅300克 。
2、预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀 ， 静置松弛约20~30分钟备用 。
【铜锣烧怎么做 铜锣烧做法】3、取一平底锅 ， 预热后 ， 在锅内刷上一层奶油备用 。
4、先取1大汤匙的面煳倒入平底锅(每一片面煳直径约8公分) ， 煎至面煳表面呈起泡小洞状 ， 不停的翻面至双面均呈金黄色 。
5、取两片作煎好的面皮 ， 中间再夹上红豆馅即可 。

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