导语:世界之大无奇不有 , 全世界的动物也千奇百怪 , 其中鱼是我们在大自然中乃至菜市场经常看到的动物 。 大部分的鱼会销往世界各地 , 出现在千家万户的餐桌上 , 也有部分鱼作为观赏鱼 , 为人们的生活增添色彩和乐趣 。
为了家里的小孩还是老人的营养 , 鱼和肉已经成为我们日常生活中必不可少的食物来源之一 , 从鱼肉中摄取蛋白质等营养成分 , 已经成为了基本常识 。
但告诉我们的家人:尽量少吃这四种鱼 , 为了身体健康 , 不妨看看:
1、味道浓的鱼
鱼本身就具有鱼腥味 , 在鱼类身上有少量的鱼腥味是十分正常的 , 但是如果在市场上准备购买的鱼 , 鱼腥味太过浓重 , 尽量不要买这种鱼 。
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这种味道过于浓重的原因有两个:
其一 , 这种腥味过重的鱼可能在售卖之前所生长的环境受到了严重的污染 , 大量的工业污水被排放到养殖地 , 污染了水质 , 一些不良商家出售这种劣质鱼类 , 从中牟利 。
其二 , 有少部分人甚至觉得这种鱼腥味浓重的人更加健康 , 但其实不然 。
因此不要被主观意识所蒙蔽 。 还有一些不良商家为了销售不新鲜的鱼还会添加过量的防腐剂 , 从而导致鱼中的部分重金属含量超标 。 所以建议您尽量选择低腥味的鱼 , 一切都是为了自身健康着想 。
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2、严重污染的鱼
被严重污染的鱼不仅携带大量的细菌 , 而且重金属含量过高 , 所以尽量不要吃这种鱼 , 很多居民在菜市场看到这种鱼的价格比一般的鱼都还要便宜很多 , 就会选择购买 , 但与金钱相比 , 健康是无价的 , 千金难买健康来 。
随着工业化推进 , 很多化工厂和作坊也开始往乡镇扩展 , 很多化工厂为了减少成本 , 就会将没有经过处理的污水排入附近河流 。
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【尽量少吃这四种鱼,为了身体健康,建议转发给家人看看】长时间这种环境中的鱼体内会含有过量的重金属和有害杂质 , 即便杀不死这种鱼 , 但是这些有害物质会残留在鱼体内 , 难以分解和排除 , 人作为最终消费者 , 生物富集原理下 , 这些有害物质也会存在在人体内 , 危害身体健康 。
3、咸鱼
很多朋友都喜欢吃咸鱼 , 但是咸鱼在腌制的过程中需要用过量的盐进行加工 , 这会让咸鱼的钠含量超标 , 进而会对人体的心脑血管带来一定的危害 。
其次 , 腌制前不会对进行腌制的鱼进行仔细地检查 , 因而无法保证食材是否新鲜可食用 。
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而且咸鱼被WHO(世界卫生组织)列为了致癌物之一 , 食用咸鱼容易导致癌症的几率增加 。 这几点情况表明 , 咸鱼不建议食用 。
4、生鱼片
随着人们生活水平的不断提高 , 越来越多的人开始尝试新的事物 , 尤其是现在很多年轻人都特别喜欢吃外国的汉堡等这类食品 。 很多人去餐馆吃饭 , 会点生鱼片在餐桌上 。
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但从健康方面分析 , 刺身不宜食用太多 , 因为这些刺身没有在高温下进行彻底的消毒 , 体内还会残留有一定的对身体有害的微生物、细菌还有寄生虫 , 食用后有可能会导致腹泻等症状 , 这会给自己的肠胃带来负担和不适感 , 严重的会导致严重的肠胃疾病 。
结语:鱼肉含有丰富的蛋白质 , 成为大多数人为了补充身体所需营养的选项之一 , 但上面说的几种鱼大家尽量不要购买和食用 , 在海鲜市场上要选择鲜活的鱼 , 这种鱼的味道更加鲜美 , 学会健康吃鱼 , 才能真正做到对健康有益 。
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