胡萝卜|秋季一碗汤，身体更舒坦！常给家人喝这汤，营养全面，平安度秋许多|陈皮|营养膳食

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进入九月底之后，最近天气越来越凉爽，经过几场秋雨过后，温度持续降低，许多南方城市也开始穿厚衣服，我们需要特别注意保暖，饮食方面要适当改变，不能吃凉性的食材，多喝暖和和的鲜汤，少吃太油腻的菜肴。对于秋季喝汤，广东人喜欢煲汤，许多食材都能够煲汤，煲汤时加上陈皮，蜜枣和霸王花，让汤汁营养倍增，鲜美更高。许多人喜欢喝猪骨汤，但是第一次听说这款胡萝卜霸王花猪骨汤，到底要如何烹饪呢？赶快瞧一瞧吧。秋季一碗汤，身体更舒坦！常给家人喝这汤，营养全面，平安度秋。

【胡萝卜霸王花猪骨汤的正确做法】
食材明细：选购胡萝卜两个，选购干霸王花25克左右，选购300克优质猪骨（猪骨以骨头为主，猪骨肉质非常少，猪骨适合来煲汤，能够补充许多能量，秋冬季节可以试一试），陈皮5克，蜜枣几个，适量冷水，料酒若干，玉竹15克左右，生姜一块，温水几大碗，杏仁10克左右，一丢丢食盐，半勺鸡精，白胡椒粉4克，香葱几根，其他调味品。 【胡萝卜|秋季一碗汤，身体更舒坦！常给家人喝这汤，营养全面，平安度秋】
详细制作步骤：
第一：购买好胡萝卜，霸王花和新鲜猪肝，将霸王花放在容器里，加上温水泡5分钟，洗净控干水分。
第二：提前将猪骨剁成块，猪骨块用冷水浸泡，冲洗掉血丝，锅中放入清水适量，放入猪骨块，丢入一些葱结，加上适量料酒，猪骨下锅焯烫，去掉猪肝的血腥味，用温水冲掉浮沫，沥干水分即可。
第三：提前将玉竹提前泡发，蜜枣洗净去核，将其他食材都洗干净，胡萝卜洗净切成滚刀块，准备好猪骨和食材，开始制作这款胡萝卜霸王花猪骨汤吧。
第四：准备好一个炖汤的砂锅（或者选择炖锅），依次将猪骨放在锅底，丢入一些生姜片，放入一些胡萝卜块，霸王花，丢入陈皮和蜜枣等食材，加上两大碗温开水，盖上锅盖大火炖煮。第五：转小火继续煲一会儿，加上少许食盐和白胡椒粉，等待汤汁煮至沸腾，滴入香油两滴，关火盛出，这道胡萝卜霸王花猪骨汤就制作完成了，秋季嗓子不舒服，可以多喝这汤，让身体抵抗力增强。

胡萝卜霸王花猪骨汤是秋冬两季最该喝的鲜汤，秋季开始转凉，气色会越来越差，多喝一些暖和和的汤品，利于肠胃的健康，越喝越舒坦。这汤选用猪骨和霸王花，搭配玉竹，百合等药材，具有改善睡眠，补血养血的目的，早食早受益。你们有没有掌握这道胡萝卜霸王花猪骨汤的正确做法？（上述配图都来自网络）