但是 ， 吃好一顿早餐有多重要？
● 早餐吃得好 ， 大脑发育更好 。
【炸鸡|最伤孩子的六种早餐，不是油条，不是炸鸡，而是……（建议收藏）】新加坡亚历山大医院研究人员调查了亚洲6个国家和地区的孩子 ， 结果发现：不吃早饭的学生 ， 除了注意力比较差之外 ， 反应也慢 。
● 早餐吃得好 ， 记忆力更好 。
英国卡迪夫大学的研究人员对5000名9-11岁的儿童进行了分析 。 他们发现 ， 早餐吃得好 ， 注意力和记忆力更好 ， 考试高于平均分数的可能性是平时的两倍 。
● 早餐吃得好 ， 肥胖率低 。
人体消化食物需要胃酸及其它消化酶 ， 不吃早饭 ， 这些消化液容易造成胃溃疡等消化系统疾病 ， 还会增加胆结石的风险 。
经常不吃早餐的孩子 ， 肥胖率也更高 。


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有人问 ， 这不能吃 ， 那不能吃 ， 那早餐给孩子吃什么呢？
早餐至少应该包括以下三类或以上的食物：

谷薯类食物 ， 肉蛋类食物 ， 奶和豆制品食物 ， 蔬果类食物 。

家长可以记住这个公式 ， 给孩子搭配早餐 。


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这样 ， 孩子的一餐里 ， 既有能提供热量的碳水化合物 ， 又有能提供重组蛋白质的肉蛋奶 ， 还有能提供维生素、矿物质的蔬果 ， 自然就不会营养失衡、吃不饱、饿得快了 。
所以 ， 好好吃一顿早餐 ， 做好一天的开场白吧！
早餐里有人情激荡 ， 早餐里有天长地久 。
希望每个孩子都能好好吃一顿早餐 ， 哪怕不够丰盛 ， 至少吃得健康 。
—— End ——


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作者：樱桃妈 ， 儿童教育研究者 。 部分图片来自网络 ， 版权归原作者所有 。


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