文章插图
1、猪肝清洗干净，放入碗中加入清水、葱姜水、几滴柠檬汁，浸泡20分钟去腥 。
【猪肝粥怎么做好吃不腥 猪肝粥如何做好吃不腥】2、大米反复清洗3、4遍，用清水浸泡20分钟 。
3、菠菜放入锅中，加入适量清水去除草酸，捞出切碎 。
4、猪肝切3毫米左右的薄片，放入锅中煮熟捞出 。
5、锅中加入浸泡好的大米、适量清水，煮20分钟左右 。
6、加入腌好的猪肝，烧开后加入菠菜煮熟，加入盐、鸡粉、胡椒粉调味即可 。
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