【糟粕醋 糟粕醋火锅配什么菜】

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于糟粕醋这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、糟粕醋是以民间酿造过程中产生的酒糟发酵而成的酸醋为汤底，添加各种配料的汤菜 。一般会加入蔬菜、海藻、动物内脏、脆骨、蟹籽、虫子等食材，以及辣椒、糖、蒜等香料 。
2、糟粕醋是海南省文昌市埔前镇的传统小吃，已有500多年的历史 。糟粕醋以酸辣为主，可作为餐前小吃，也可作为正餐食用 。海南盛产各种海鲜 。糟粕醋主要搭配海南的海鲜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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