红薯|桂圆是个宝，还被誉为是“第一补脑灵丹”，会吃的人补气还养血香蕉|养生保健|营养成分|食物

今天我给大家着重的去介绍一下桂圆，其实桂圆的药用价值是很高的，在《易经》中桂圆就被誉为是“第一补脑灵丹”，为什么这样去说呢？因为在人特别疲劳，用脑过度时，剥上几个桂圆去吃，就能让我们的大脑立马清醒起来，并且还能有效的缓解头晕、头痛和头胀等问题，懂得如何去吃桂圆的人，还能把它做成食疗粥来喝，补气还养血。特别是气血不足的朋友，今天我就给你们推荐3种桂圆不错的补气血食疗方，大家不妨去试试。

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01.红薯桂圆粥食材：红薯1个，桂圆3个，1小杯大米。做法：首先把红薯洗净削皮切块；大米洗净备用；桂圆剥皮放入碗中备用；然后在锅中加入适量的清水，倒入红薯，先开大火去煮，煮开之后改为小火去煮，煮到红薯5分熟时，就可以把桂圆和大米倒入锅中，煮到食材全部熟透关火，再盖上锅盖焖上5分钟左右即可出锅食用。功效：桂圆可以补心益脾，健脾胃，补气血，养肌肉；而红薯甘甜，这样一起去煮出来的粥甘甜软糯，色泽金黄，让人食欲大开。

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02.桂圆红枣粥食材：大米一杯，桂圆3个，红枣3个。做法：首先把大米洗净倒入锅中，锅内加入适量的清水，熬煮成粥，等粥熬煮到4成熟时，就可以把洗净的红枣和桂圆倒入里边，继续把所有的食材都煮熟，最后也可以根据自己的口感加入适量的红糖来调味。功效：红枣本身就可以补气养血，此时再加上桂圆，补气养血的效果只会更好，此粥非常适合注意力不集中、多汗、精神状态不佳、晚上失眠多梦的人去吃，可以帮助调节经络，改善肤色。

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03.山药桂圆粥食材：桂圆3个，山药1根，荔枝肉3个，适量的白糖。做法：首先把山药削皮切块，然后把山药块、剥好的荔枝肉和桂圆肉一起倒入锅中，锅内加入适量的清水，先大火烧开，然后再用小火煮个20分钟，煮到食材都熟透，就可以根据自己的口味加入适量的白糖，即可食用。功效：此粥可以补中益气，强壮筋骨，特别适合气虚体质的人去喝。

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我上边给大家介绍的有关桂圆的食疗方基本上都是1个人的分量，大家也可以根据自身情况来调整。