碳酸饮料|学习C罗推开快乐水?当心某些“无糖”“运动”饮料也是智商税( 二 )


碳酸饮料的危害以可乐为代表的碳酸饮料,对健康最大的危害,在于其较高的含糖量。
有研究表明,我国人均总饮料消费量呈现逐年上升的趋势,2003年我国消费量仅为每人每年18千克,2013年就上升至每人每年110千克。
而且“2010-2013年中国居民营养与健康状况监测”结果显示我国6~17岁儿童青少年饮料摄入达到每天1次及以上的比例为18.3%,其中碳酸饮料摄入频率相对较高。
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(图源:图虫创意)
多数碳酸饮料的含糖量在8%-11%左右,也就是说,一瓶500mL毫升的碳酸饮料,其含糖约40-55克。
世界卫生组织(WHO)建议,成人每天的游离糖摄入量应不超过当日摄入总能量的10%,并最好控制在5%以下。《中国居民膳食指南(2016)》建议,每日添加糖的摄入不超过50克,最好控制在25g以下。
研究表明,经常饮用碳酸饮料会增加肥胖、2型糖尿病、痛风、心血管疾病等的患病风险,如果你喜欢细细品味碳酸饮料,让“快乐”在口腔里停留一会儿再咽下去,则你患龋齿的风险也会大大增加。
那么,如今市面上流行的无糖饮料,是不是就没有这些健康风险了?
相较于这些高糖的碳酸饮料,无糖饮料在糖分摄入方面确实显得更健康一些。目前并没有证据表明人工甜味剂不安全,但同样的,也不能说无糖饮料就一定很健康。
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(图源:某购物平台)
因为有研究表明人工甜味剂对身体具有欺骗性,尽管它能量极低,但会干扰正常代谢,增加食欲,改变肠道微生物,最终导致肥胖。
所以,白开水yyds。
运动后如何选择饮料?在经历剧烈的体育运动后,此时我们大汗淋漓、筋疲力尽、又渴又热,来一瓶冰镇可乐岂不美哉?
达咩,达咩哟~
连运动员都拒绝喝可乐,可见可乐对运动没有好处呀~
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如果你运动是为了增肌减肥,那么一瓶普通可乐的能量就可以让你的努力付之东流,而且碳酸饮料中的二氧化碳还会刺激消化系统,可能导致腹胀腹痛。
如果你的运动不足1小时,强度不是很高,也没有大量出汗,运动后补充水分就可以了。
如果你是高强度运动,运动后大汗淋漓、气喘吁吁,甚至出现了恶心、动作迟缓、精神低落的情况,说明此时运动能力及身体功能暂时下降,体内能量物质消耗过多,可选择一瓶运动饮料来缓解疲劳、补充水分及电解质。
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(图源:123RF)
目前市面上的运动饮料各式各样,有些其实是“假”的运动饮料,不但含糖量高,还不能起到补充电解质的作用。
根据国家标准《GB 15266-2009 运动饮料》,运动饮料的定义是 “营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料”,并且对运动饮料中所含的调整电解质的钠、钾、维生素C、维生素B1、维生素B2的最低至最高限量都强制规定了范围要求。
所以有些维生素饮料、能量饮料、电解质饮料,并不算是运动饮料。
选购运动饮料最简单的方式,就是看瓶身有没有“运动饮料”字样,然后再看看食物成分表上有没有标可溶性固形物、钾、钠的含量范围,还要注意含糖量应在8%以下。
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(图源:参考文献[5])
总之,可口可乐之类的碳酸饮料可以喝,但注意控制,不要长期、大量地饮用,剧烈运动后最好不要饮用;无糖饮料相对健康一些,但对减肥无益,还可能有增肥风险,同样需要适量饮用;选购运动饮料时要仔细辨别,不要喝了对健身无益、对肥胖友好的“假”运动饮料。