常做以下食物给家人吃，可以润肠通便，腰不酸腿不疼，精神好了现在正是一年中最热的季节

现在正是一年中最热的季节，很多人一不注意就可能会出现中暑的可能性。大家在去暑的同时，也是要注意自己的健康问题的，不然很可能会造成身体出现很多状况，这样也是与养生背道而驰的。在这里，陈医生要劝诫大家，一定要把养生提到行程上，这样对身体健康才会更加有帮助。废话不多说了，一起看看今天的咨询吧！
常做以下食物给家人吃，可以润肠通便，腰不酸腿不疼，精神好了
刀豆富含很多营养成分，能够起到镇静作用，如果心情烦躁不安的话，可以常吃点刀豆，能够使精神充沛。

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刀豆还具有润肠通便的作用，而且还可以促进人体的肠胃蠕动，从而促进排便，如果患有便秘症状的话，可以多吃些刀豆。

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刀豆具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效；对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。

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健康吃法：香肠豆干炒刀豆
材料：刀豆，香肠1根，香豆干3块，调盐，生抽，鸡精
做法：
1、刀豆洗净，撕筋掰成段，豆干切条，香肠切片；
2、锅坐水，放一点油和盐，烧开后，放入刀豆，焯约一分钟，捞出过凉水；
3、起油锅，先下豆干稍煎，等豆干微黄结壳，下香肠略炒，再倒入刀豆煸炒，调盐、生抽、鸡精，快速翻炒即可出锅。

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小诀窍：
1、材料的选择上，豆干最好选择那种有点硬的五香豆干；刀豆要选嫩一点的；香肠当然是瘦一点的好，不能有哈喇味；
2、刀豆必须用手掰成段，这样可以撕掉老筋，而不是用到切；
3、刀豆如果不煮熟是有毒性的，所以要先焯水以断生，焯水后过凉水，是为了使其颜色翠绿，与红的香肠相映，色泽很好看。

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你喜欢吃香肠豆干炒刀豆吗？
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