增强记忆|如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子视力好更聪明龙利鱼|番茄

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随着夏季的到来，气温越来越高，闷热的天气，导致人的脾胃功能变差，让人食欲不振，尤其是看着孩子，每次吃饭都只吃那么小小的一碗，比起以前的胃口差多了，这当妈的就有些担心了，孩子还处于生长期，这苦夏还有漫长的几个月，长期如此，无法为身体提供足够的营养不利于生长，反而会影响到身体的健康，让抵抗力和免疫力降低。
这时我们需要及时调整饮食，做些促进食欲，有助于消化吸收的食物来帮助为人体补充营养成分，呵护身体的健康。今天就来给大家分享一道酸甜开胃的“番茄金针菇龙利鱼汤”，来打开你的胃口，唤醒你的食欲。建议：如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子吃视力好更聪明。
【 增强记忆|如果条件允许，这汤三天两头给孩子喝，孩子视力好更聪明】这道汤的主要食材有龙利鱼、番茄和金针菇。龙利鱼是一种深海鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，还具有增强记忆力，保护视力的功效，且龙利鱼无刺，尤其适合孩子老人食用；而番茄不仅是夏令的时令蔬菜，还可作为水果食用，它酸甜多汁，营养丰富；金针菇是我们熟悉的菌菇，有着“益智菇”的美誉，孩子常吃能健脑增强记忆力，我三天两头就会买回来给孩子吃。将这三种食材简单煮一煮，就特别鲜美，营养又美味，酸酸甜甜特开胃，孩子一口气连喝了两大碗。六月我常做孩子煮这汤，儿子吃一次馋一次，营养好吸收，还对眼睛好，你也不妨给家人做做它吧。
【番茄金针菇龙利鱼汤】
原料：龙利鱼 1条番茄 1个金针菇 1把姜蒜末 1小碟料酒 1勺淀粉 1小勺胡椒粉葱花油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 龙利鱼条加入少许盐，淀粉，料酒和姜末等调味拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油，下入姜蒜末进锅煸炒香； 4. 加入番茄块进锅煸炒至微微出汁； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 加入金针菇进锅去煮； 7. 将金针菇煮软后加入腌制好的龙利鱼进锅去煮； 8. 煮至鱼肉变色后加入适量的盐和胡椒粉调味； 9. 最后放入葱花即可；

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10. 盛入钵中。

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小贴士：1. 龙利鱼加入盐，姜末等调味料腌制一下；2. 用油煸炒番茄块更利于番茄红素的吸收； 3. 将番茄和金针菇一起放入锅中炖煮八成熟后加入龙利鱼条进锅去煮； 4. 全部煮熟后加入盐等调味即可。

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