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黄鳝属于高蛋白低脂肪的食材 ， 特别是维生素A的含量还相当的高 ， 所以它不仅适合孩子 ， 同时也比较适合老人吃 。 我们在烹饪的时候 ， 可以采用直接干煸的方式 ， 把它烹饪熟透即可 。

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明日就是小暑了 ， 除了“食新”这“4物”也要吃 ， 顺应时节轻松迎接伏天 ， 朋友们 ， 你们当地小暑流行一些什么食俗呢？欢迎大家留言讨论 。
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来源：小谈食刻

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