春节要到了，不少的人都在纷纷准备美食，而有些人也在准备好下酒菜 。春节是亲朋好友聚会的最佳时刻，因此喝酒时必有下酒菜哦 。鸭头就是常见的一种，有很多的朋友都会选择吃鸭头来下酒，那你知道鸭头怎么做好吃吗?不妨跟着去学学吧 。

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做法三：椒盐鸭头
第一步，备好椒盐、盐、生姜、葱、生抽、料酒和鸭头
第二步，将鸭头切块后洗好了，加盐加料酒和生姜腌制 。
第三步，在家生抽和椒盐入味，备好锅加油烧热，将鸭头直接下锅油炸，反复油炸后捞出 。
第四步，锅中加油爆香大蒜，将鸭头下锅翻炒后加葱即可 。
【假期下酒菜之鸭头的做法大全】以上就是关于几种美味鸭头的详细做法，春节假期想要喝酒，鸭头是必备的 。

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