过年时朋友们都会备上一大桌的美食，而有一些食物基本都多数年夜饭必备的，比如说吃鱼或者是吃肉等等，据说梅菜扣肉是年夜饭比较受欢迎的美食之一哦，那你知道梅菜扣肉的家常做法吗?其实梅菜扣肉做起来很简单哦，掌握好小技巧就可以轻松的吃到美味哦，那下面就详细的介绍介绍吧 。
【梅菜扣肉的家常做法与小技巧】
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3、 五花肉在油炸之后一定要放入凉水中，这可以让五花肉皮呈现虎皮状，入口更美味哦 。
以上就是关于梅菜扣肉的家常做法以及一些小技巧了，在春节想要做这道菜的朋友可以来瞧瞧哦 。
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