肝不好的人，常用“1素”煮水，排出体内多余毒素肝脏被称为我们人体中“最沉

肝脏被称为我们人体中“最沉默”的器官，当肝脏早期发生病变时，很少有疼痛以及其他不舒服的表现，也正是因为如此，很多肝脏疾病在早期时很难被人们所发现，深知忽略了肝脏的重要性，而一旦被人们所熟知的时候，很多肝脏疾病多半以及处于晚期，从而错过了最佳治疗时机。

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然而，很多人并不知道，很多肝脏疾病的发生都与我们日常的生活饮食有关，例如接下来要和大家介绍的这几种常见食物，若你常吃，肝脏想不坏都难！
1：发霉的食物
发霉的食物中还有大量的黄曲霉素，而早在医学界就将其列为了“一级癌物质” ，若长期吃这类食物，会直接增加我们肝脏负担，严重的时候还会诱发各类肝病发生，这其中便包括可怕的肝癌。
2：油脂类食物
众所周知，油脂类食物中含有大量的脂肪，而过多的脂肪在进入我们人体之后是需要肝脏进行代谢和分解的，如果长期吃这类食物会直接增加肝脏负担，严重的时候便会诱发脂肪肝的发生。
3：高糖类食物
像我们熟知的巧克力、糖及各类甜食都属于高糖分食物，长期吃这类食物，会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，不仅会直接影响到我们正常的食欲，更重要的是当过多的糖分在进入我们人体之后，会加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，严重的时候便会诱发脂肪肝的发生。

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4：腌制类食物
食物在腌制的过程中会放入大量的食用盐，而这类食物在长时间发酵的过程中不仅会滋生众多对我们人体有害的细菌，更重要的是还会产生一种叫亚硝酸盐的有害物质，而亚硝酸盐在进入我们人体之后会转化为亚硝胺，而亚硝胺主要是通过肝脏进行代谢和分解的，若长期吃这类食物，同样会增加我们患肝病风险。
5：各类防腐剂食物
在日常生活中，像我们熟知的方便面、香肠、罐头等食物中都会添加一些防腐剂和食品色素，若经常食用这类食物同样也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于那些已经患有肝病的患者来说，则会加速肝脏癌变的发生。

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【肝不好的人，常用“1素”煮水，排出体内多余毒素】92岁退休主任：肝不好的人，常用“1素”煮水，排出体内多余毒素
肝脏既然如此容易受伤，因此对于我们每个人而言，及时的把肝养好尤为重要，而对于养肝，除了要养成良好的饮食习惯以外，在日常生活中更需要专业的调理，正所谓防患大于未然，而说起养肝，那就不得不提及一个人，他就是我国知名的肝胆科主任胡海，今年已经92岁高龄的胡主任从事肝病研究工作至今已有60余载，在他任职期间，曾帮助过成千上万的肝病患者走向了康复，而这其中便包括各种乙肝，脂肪肝以及肝硬化患者。
说起养肝，胡主任也有着自己多年的经验总结，其研究成果之一便是发现了荷香豆中所含有的硒元素、多糖以及皂苷类活性物质，能全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝癌的发生，缓解肝硬化患者的痛苦，对肝硬化患者的病情有一定的抑制作用。

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早年时期的胡主任曾做过这样一个实验，乙肝患者的病人，在服用之后，睡眠质量明显改善，在连续服用一段时间之后，体内谷丙转氨酶数值均呈现不同程度下降趋势，因此，每当遇到肝不好的患者时，胡主任种推荐其使用荷香豆煮水，皆得到了很好的反馈。