高尿酸|痛风患者最全“食物嘌呤等级表”，赶紧收藏！高尿酸

高尿酸，
已不再是中老年专利，
越来越多的年轻人加入了
"英年早酸”的队伍，
持续的高尿酸，可能导致痛风，
需要引起大家的重视！

文章图片
据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，目前我国高尿酸血症的患病率达到13.3% 。患者超过1.8亿，痛风患者超过8000万。
痛风的危险因素有很多，除了痛风家族史遗传因素、患有肿瘤进行化疗或者长期服用利尿剂，以及肾功能不全人群外，与生活、饮食也有着密切的关系，所以痛风又被称为“吃出来的疾病” 。预防痛风，一定要管住嘴，对于高尿酸血症及痛风患者而言，知晓怎么吃同样重要。

文章图片
这里有一份最全“食物嘌呤等级表” ，
建议大家赶紧收藏，
让我们一起远离痛风。
【高尿酸|痛风患者最全“食物嘌呤等级表”，赶紧收藏！】根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为：
低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)
中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)
高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。痛风患者主要食谱低嘌呤含量食物

文章图片
痛风患者未发作期间可少量吃的中嘌呤含量食物

文章图片
痛风患者尽量不吃的高嘌呤含量食物

文章图片
以上图表数据转自”基层医师公社痛风患者应该怎么喝？不能喝
酒精促进内源性尿酸生产，而且会导致乳酸和酮体的积累，抑制尿酸排出，所以高尿酸、痛风患者应禁酒，啤酒、白酒、红酒都不能喝，如果实在要喝红酒，限制戴半高脚杯以内为好。
除了酒精，碳酸饮料、果汁饮品包括鲜榨果汁也不能喝，内含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。
除此之外，各种肉汤类也尽量不要喝，因为嘌呤易溶于水，久煮的肉汤的嘌呤含量相当高。

文章图片
可以喝
喝水，是防尿酸升高的首要任务，每日饮水量要至少保证在1500ml-2000ml以上，差不多相当于3-4瓶550毫升矿泉水。由于痛风常在夜间，建议睡前也要多喝点水。
脱脂牛奶、酸奶，研究证明，牛奶蛋白可显著降低尿酸浓度。
各种谷物的粥汤嘌呤含量低，又能增加B族维生素和钾。
适量饮用咖啡可增加肾脏血流、促进尿酸排出、降低痛风风险，但尽量不要加糖和咖啡伴侣饮用。
研究证明喝茶不预防痛风，但也无害，绿茶、大麦茶、荞麦茶富含钾元素，可以在不加糖的情况下适量饮用。