土豆|每天晚上吃1个胜吃10个苹果！降脂、降压、控血糖～全家都爱吃！维c|土豆丝|苹果|酸辣土豆丝

每天晚上吃1个胜吃10个苹果！降脂、降压、控血糖~全家都爱吃！

文章插图
土豆素有地下苹果和第二面包的美誉，大家固有印象总是把土豆当一道菜，其实土豆不仅亦菜亦饭，而且还是好菜好饭。土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植，最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物，经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖！赶紧看看吧~每天吃个它，胜吃10个苹果！在土豆成为主粮之前，就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已，不仅是因为好吃，更多的是它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。有研究表明，以一个三两土豆为例，一个土豆的维 A 含量相当 2 个胡萝卜，钾含量相当于 4 个香蕉，花青素含量相当于 4 个草莓，而维 C 含量竟相当于 10 个苹果。所以，每天吃个土豆，胜吃 10 个苹果，生活中记得常吃哦~土豆可以降血脂、降血压、降血糖可惜大多数人不知道~土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆，但你这貌不惊人的土豆，到底为什么会有如此神奇的功效吗？解放军第309医院原营养科主任张晔告诉大家，土豆含有丰富的抗性淀粉，经常食用土豆能降血脂、降血压、降血糖。▲ 张晔，解放军第309医院原营养科主任1降血脂土豆中的淀粉，叫做抗性淀粉，抗性淀粉能降低胆固醇的含量，促进胆汁分泌与循环，还能减少脂质吸收与脂肪酸合成，有效降低血中脂质含量。2降血压每 100 克土豆含钾高达 300 毫克以上，具有防治高血压的作用。3控制血糖土豆含有丰富的抗性淀粉，它所产生的热量约只有糖类的一半。抗性淀粉具有防治糖尿病的性能，抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人，可延缓餐后血糖上升，有效控制糖尿病情。【 土豆|每天晚上吃1个胜吃10个苹果！降脂、降压、控血糖～全家都爱吃！】

文章插图
土豆是个宝，全世界都爱吃~土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜，同时它也是全球人民都爱的美食。中国而在中国，土豆的吃法就各种各样了。各种用土豆做的菜肴，光听着就想流口水了：土豆炖牛肉，土豆焖鸡，酸辣土豆丝，炝炒土豆丝，土豆泥，土豆饼，土豆粥……酸辣土豆丝『原料』土豆 1 个，小辣椒、花椒、蒜瓣适量。『做法』把土豆去皮切丝、青红椒切丝，蒜瓣切粒。油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，倒白醋、放盐、动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。德国德国人把土豆当主食，土豆在德国主要有三种吃法：第一种就是我们非常熟悉的炸薯条。第二种就是整个土豆带皮或者是去皮煮着吃。第三种就是磨碎了做成土豆泥或者是土豆丸子，不管是哪种吃法都不是作为蔬菜，而是主食出现在餐桌上。炸薯条『原料』土豆2个，盐、胡椒适量。『做法』将土豆削去皮，切成 1 厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分。下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。俄罗斯土豆是俄罗斯的最主要的粮食之一，但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。俄式土豆沙拉『原料』土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量。『做法』土豆整个煮熟，去皮切小块冷却备用。将洋葱切成碎丁，超油锅，放入切好的培根、洋葱碎丁，炒香冷却备用。在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。韩国在韩国土豆主要是副食，它有两种吃法：第一种就是把特别小的土豆，就用酱油，再放一点麦芽糖然后把它就是煮的那种比较抽搐的那种状态，作为一种副食放在这个冰箱里头拿出来就可以当菜吃。第二种就是把土豆切大一点，然后再炖肉、炖汤的时候把土豆放进去一起炖。