冰糖银耳汤可以放一晚吗

【冰糖银耳汤可以放一晚吗】不可以 。冰糖银耳汤甘甜嫩滑,含有蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维、矿物质等营养成分 , 极易产生细菌 。若保存不当,很可能滋生大量细菌及微生物,食用后容易导致身体不适 。
银耳是银耳科银耳属真菌,有菌中之冠的美称 。在中国大部分省区分布,由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色 , 一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形 。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植 , 生长旺盛 。
冰糖也叫冰粮,是由蔗糖加上蛋白质原料配方 , 经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状 。自然生成的冰糖有白色、微黄等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),如绿色、橙色等 。冰糖品质纯正 , 不易变质,除可作糖果食用外 , 还可用作高级食品甜味剂、药品配制等 。