花生|花生中的“抗癌机制”被发现？坚持吃花生，真的能防癌抗癌吗？( 二 ) 抗癌|癌细胞

1、过敏的人
美国变态反应、哮喘与免疫学会（ACAAI）表示，坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首，其中， 50%~62%的死亡是花生所致。花生过敏严重者，食用可引起呼吸困难，甚至致死。
2、痛风发作的人
高脂饮食会影响尿酸的排出，引起痛风发作或是加重病情，因此痛风患者发病期，应避免花生的摄入。
3、血脂过高的人
花生属于高脂高热量食物，对于高血脂人群吃多了就有可能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病发作。

?最后要注意，对于发霉的花生，一定要全部扔掉，而不仅仅是烦的部分。因为即使肉眼看不见，也可能存在已经被黄曲霉素污染了，黄曲霉素是强致癌性物质，一旦摄入，很可能对健康构成威胁。
参考资料：
[1
《食物真的可以抗癌吗？》.大观新闻.2015-08-16
[2
《花生到底生吃好还是熟吃好？》.南京卫生12320.2018-11-17
[3
《花生虽好这几类人不宜吃》.呼伦贝尔人民医院体检中心.2017-03-19
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