小暑到|小暑到，吃3菜2肉1汤，忌2事，降火解暑防湿气，顺应时节平安度夏小暑到

小暑到，吃3菜2肉1汤，忌2事，降火解暑防湿气，顺应时节平安度夏

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小暑节气到，是24节气中的第11个节气，意味着三伏天即将来到。古话说的好， “小暑热得透，大暑凉飕飕” 。天气炎热，大家一定要合理正确的养生，顺应时节。
不同的节气，老祖宗就为我们流传下来不同的节气美食，正确的吃它们，就可以补养身体，增强体质，顺利度过夏天。今天给大家推荐几种小暑季节的美食，是滋补身体的佳品，多吃可以助你入伏更轻松，梳理度过苦夏，一起学习一下。

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小暑到，养生专家推荐：吃3菜2肉1汤，忌2事，降火解暑防湿气，顺应时节平安度夏
第一菜：生姜
夏天吃姜，医生不用帮。生姜是夏季人们的最爱。生姜辛辣，夏天吃姜，可以开胃促进消化，增加人体的食欲。最重要的是，夏天吃姜，可以带走体内的湿气和寒气。

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生姜在饮食里，一般用作调味料来吃。养生专家推荐，夏天生姜我们可以搭配醋，来做一道醋泡生姜，很适合夏天食用。不仅可以提高身体免疫力，增强对疾病的抵抗力，还可以去除人体内寒湿气，缓解手脚冰凉，预防感冒。还可以扩张血管，预防心血管疾病的发生。
做法；生姜清洗干净，切片，沥干水分。准备醋，大家尽量选择原始的香醋，准备一个清洗干净的罐子，然后把沥干水分的姜片放进去，倒进香醋，醋要没过生姜片。来进行腌制，时间2-3天就可以吃了。
第二菜：莲藕

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夏季的莲藕最嫩，脆甜多汁，有玲珑腕，玉臂龙的别称。小暑时节吃莲藕，养心去燥，生津解渴，还可以保养脾胃。
夏季的莲藕最好的吃法就是凉拌，脆爽可口，鲜美开胃，既可以下酒，又下饭，大人小孩都爱吃。在凉拌的时候，大家尽量用9孔的莲藕，水分多，淀粉少。由于莲藕性寒，在凉拌的时候，里面要加入生姜，辣椒等，可以中和寒性，吃起来更加健康。

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第三菜：黄瓜茄子
古话说的好， “六月热的哭，黄瓜茄子来解暑” 。三伏天，黄瓜茄子绝对是解暑的最好助手。
黄瓜我们可以直接生吃，或者凉拌，清凉滑爽，也是夏天减肥朋友的好助手。

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茄子在饮食里大家一般要用来炒。夏天茄子的最好吃法其实是凉拌，下面一起看看凉拌茄子的做法。
做法：1首先把茄子清洗，然后一剖为二，备用
2锅里烧水，水沸后，把茄子放入盘子里上锅蒸8分钟。
3茄子蒸好后，拿出来，用手把它撕成条，放在盘子里，备用。

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4准备调味汁，葱姜蒜切末，里面加入盐，醋，味极鲜，香油，一点白糖，辣椒油，拌均匀，倒进茄子里面，拌均匀即可。
第一肉；鸭肉
三伏天吃鸭肉，对身体极好。不仅可以清热解暑，还可以强健身体，滋养身体。夏天鸭肉最好的吃法就是做汤，搭配酸萝卜，做一道老鸭汤，好喝美味，一起看看具体的做法。