小暑到|小暑到，吃3菜2肉1汤，忌2事，降火解暑防湿气，顺应时节平安度夏( 二 ) 小暑到

食材：鸭肉半只，萝卜一个，盐，胡椒粉
做法：1把鸭肉清洗，剁成中小块，备用。

文章图片
2锅里烧水，把鸭肉焯水一下，捞起沥干水分。
3锅里放油，把鸭肉炒一下，炒干里面的水，然后放进温水，大火煮，这个时候放进在超市，买的老鸭汤的调料包。
4准备萝卜，切块，备用。
5鸭肉煮开后，放进萝卜块，中小火慢炖，把食材炖烂了即可，起锅前，放一点盐即可。

文章图片
第二肉；黄鳝肉
黄鳝是夏季的一种食物，但是在小暑节气前后，是鳝鱼最肥美的季节。古话说的好， “小暑黄鳝赛人参” 。黄鳝一般最喜欢钻洞，想必7080后的朋友们都在洞里逮过黄鳝。
黄鳝肉脂肪含量少，蛋白质含量高，里面的维生素A和卵磷脂对身体极好。它的营养美味，不可小窥

文章图片
生活中，黄鳝一般可以红烧，可以做汤，各种做法风味俱佳。推荐吃法，红烧鳝鱼
材料；黄鳝2根，大蒜一些，葱，生姜，料酒，胡椒粉，味极鲜
做法：1把鳝鱼清洗，去掉里面的血水，多清洗几遍。把上面的粘液去掉。
2然后用刀切成小段，锅里烧水，水沸后，把黄鳝倒进去，焯水一下，色泽发白，这样做是为了把上面的粘液去干净。
3葱姜蒜准备好，大蒜多准备一些。锅里放油，爆香从葱姜蒜，放进黄鳝，大火翻炒，加入料酒，去腥。大火翻炒
4起锅前，加入盐，味极鲜，胡椒粉，鸡精即可。

文章图片
一汤：绿豆汤
绿豆汤是夏季的“消暑神器” ，夏季喝些绿豆汤，可以清凉降火、利尿除湿，消暑除烦，补水解渴。
绿豆汤我们可以单独来煮，也可以搭配一些别的食材来煮，莲子百合，养生效果更加厉害。
大家在煮绿豆汤的时候，首先要把绿豆浸泡一会，这样可以把绿豆煮熟，煮开花。里面加一点冰糖，口感更加好。喜欢喝冰冻的朋友们，可以在冰箱里冷存，清爽可口。

文章图片
除了饮食外，大家在夏天还要养成良好的生活习惯，爱护自己的身体。夏天养生， 2种事情要少做。
第一忌事：长时间吹空调风扇

文章图片
夏天天气热，很多人特别喜欢长时间吹空调风扇。这样可以去热。但是如果长时间这样做，易使体内寒气增多，湿气增多，对身体有害处。因此大家在夏季吹空调风扇要适度，避免长时间的空调直吹。房间如果凉了后，就把空调风扇关掉。或者到室外呼吸一下新鲜空气。
第二忌事：大量运动
夏季天气炎热，不能大强度运动。如果运动量大，出现头晕心慌，易中暑。对健康不利。
夏天的运动要适量，尽量选择在早上或者晚上来进行，避免高温。运动的时候大家一定要补充水分。不建议饮用冰水，凉白开是最好的选择。
【小暑到|小暑到，吃3菜2肉1汤，忌2事，降火解暑防湿气，顺应时节平安度夏】来源：爱生活的陶哥