跑步|57岁大姐不吃肥肉，甘油三酯10.8，医生：2素天天吃，血脂不高才怪睡眠质量

文章图片

文章图片

文章图片

今年57岁的张大姐家住在辽宁大连，丈夫是一家服装公司的经理，年薪也比较高，两个儿子都已经成家了，于是张大姐也就提前退休了，这两年自己开了家私人美食馆，想做饭的时候就做做饭，不想做了就出去旅游了，日子过得随心所欲，自由自在。
【跑步|57岁大姐不吃肥肉，甘油三酯10.8，医生：2素天天吃，血脂不高才怪】
最近一段时间，张大姐老是感觉到胸闷心慌，并且有的时候也会头晕，去医院检查了一下，发现甘油三酯的水平竟然高达10.8 ，这让她感觉不可思议。虽然前几年体检的时候发现过自己患上了高血脂，但当时血脂含量不是特别高，所以医生就嘱托她清淡饮食，少吃一些肥腻的食物就可以了，从那个时候张大姐就不太吃肉了，就连鸡蛋都特别少吃，一直以来身体也没有什么异常的情况，张大姐都忘了这件事，却没想到自己的血脂水平竟然升得这么高了！
56岁大姐不吃肥肉，甘油三酯10.8 ，医生：2种素食吃太多，血脂不高才怪
经过了解才发现，虽然张大姐日常生活中不太喜欢吃脂肪和胆固醇比较高的食物，但是他天天吃素菜，做素菜的时候也会放特别多的油，这才导致了体内血脂水平过高，而张大姐平时特别喜欢吃的这两种素菜，很有可能就是高血脂的催化剂。
第一、红烧茄子
第一个就是红烧茄子，张大姐做的红烧茄子真的特别美味，经过油炸之后的茄子加入厚厚的糖及番茄酱，外酥里嫩，口感酸甜。但是唐吉油脂进入到体内都会导致血脂水平升高，并且虽然茄子中富含多种营养物质，但是经过油炸之后，这些物质几乎都被破坏了，也容易吸入大量的油，导致体内脂肪堆积。
第二、干煸豆角
除此之外张大姐特别爱吃干煸豆角，这也是张大姐的一道拿手好菜，将豆角的皮炸成虎皮状，在干煸的过程中再加入大量的食盐，会让豆角的香气及滋味散发出来。但是其中不仅含有大量的油，而且用盐量过高，食盐中的钠离子进入到我们的血液中，会刺激血管内壁的上皮细胞，导致血栓出现影响到正常的血液循环。
在饮食上注意3点，血脂可以慢慢降下来
（1）补充蛋白质
医生建议血脂偏高的人一定要坚持清淡饮食，但并不是说只能吃素不吃肉，而是要多吃一些脂肪含量比较低的肉，比如说鱼类以及畜禽的瘦肉，多吃一些奶制品，豆制品，保证我们身体内蛋白质的摄入，因为单纯只吃素的话，会导致身体蛋白质供应不足，影响各个器官和部位的正常功能实现。
（2）补充膳食纤维
经常吃一些膳食纤维，比较高的食物也会有利于我们控制体重，减少食物的摄入量，同时也能够降低血液中的血脂含量，这是因为这些食物中所含有的膳食纤维在吸水之后会膨胀，更容易让人产生饱腹感，膳食纤维比较高的食物，有玉米、燕麦芹菜、苹果等，日常生活中可以多吃一些。
（3）营养内调
血脂偏高的人，日常生活中也可以多喝一些水，这是因为喝水可以降低血液的粘稠程度，加快血液循环，也可以多吃一些营养迅速清除血管，内壁上滞留的脂肪保证血液循环，正常进行大量的脂类物质，也不容易，沉积下来，堵塞我们的血管，预防多种心脑血管疾病的发生。