空气炸锅的食物还能不能吃？快来了解下( 二 ) _健康小知识

另外，很多时候为了提升食物的口感，制作期间还需要添加一些调料，比如盐、酱油、老抽等进行腌制，这样可能无形之中还会出现盐分超标的情况，而高盐饮食对健康是有害的，可引发高血压、心脏病、肾脏病等多种疾病。
而且空气炸锅是通过模拟热油效果，快速加热和脆化食物，在高温下也可能产生一定的变化，降低食物本身的营养价值。
所以为了健康起见，还是不要过于频繁地吃空气炸锅做出来的食物。

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四、最健康的烹饪方式还是这种
而说到最健康的烹饪方式，根本轮不到空气炸锅，在健康烹饪排行榜中，蒸这种烹饪方式稳居第一宝座。
蒸，也就是是以水为介质，通过水蒸气加热，使调好味的原料变熟、入味的一种烹饪方式。这种烹饪方式的沸点只有100℃ ，相比爆炒的沸点可达300℃以上，可以更好地保留食物当中的营养物质。而且，相比炸、炒、煎、烤、熏等烹饪方式，蒸这种方式使用的油量更少，所以从这一点来看，也更健康。
不可否认，用空气炸锅制作食物确实是比较便捷，对于不善厨艺的人来说确实是一种不错的选择，而且相比油炸食物，热量也要低一些，相对健康。但是，由于其在制作过程中也可能产生一些有害物质，过量食用，也可能危害健康，所以最好是少接触。
且在通过空气炸锅制作食物时，一定要注意方法，在确保食物成熟和卫生安全的前提下，要注意控制温度，减少加热时间，这样才能尽可能保留食物中的营养物质，同时减少高温可能产生的有害物，让自己可以更好的享受美食。