年龄大了，真的需要忌口吗？4种食物建议别过量，了解下 _健康小知识

人活着，就离不开一个“吃”字。
一个健康合理的饮食能为身体保驾护航，但一个糟糕的饮食却能让我们“吃”出各种各样的疾病。
《柳叶刀》曾发布疾病负担研究报告，其中显示在2017年轻的死亡人口中，超过五分之一的死亡与饮食相关，换句话说，约有1100万的人因不良饮食丧命。
不仅如此，在全球人口前20的国家中，我国日常饮食不健康的程度远远超出我们的想象，该报告指出中国银不良饮食导致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都高居第一。
此项研究，将饮食再次推上了风口浪尖，而老年人饮食的问题在卷土重来，其中表示人老了想长寿，就得少吃，得忌口；但又有人说，人老了免疫力下降，吸收差，只有多吃才能保证营养的摄入，保证身体健康。
那么，年纪大了到底要不要忌口呢？

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一、哦哦
人一旦上了年龄，为了自身的健康，确实应该忌口。因为随着年龄的增长，身体各个机能也随之下降，包括消化功能的下降，此时如果不注意饮食，便会出现胃部功能受影响导致消化不良、热量没有及时消耗诱发脂肪肝、容易肥胖等问题，老年人发生各种疾病的风险也随之上升，尤其是心血管疾病。
【年龄大了，真的需要忌口吗？4种食物建议别过量，了解下】哈佛公共卫生学院领导的一项新研究显示：更多地坚持各种健康饮食模式与降低心血管疾病风险有明显关联。
该研究纳入了209133名志愿者，分析其饮食习惯，经过几十年验证的，最终发现：坚持健康饮食模式比坚持健康饮食模式最少的人发生心血管疾病的几率要低14%~21% 。
可见心血管疾病与饮食关系密切，而中老年人的血管状况本身就不如年轻人，甚至很多中老年人本身就患有心血管疾病，如果不忌口的病情会越来越严重。
所以年龄大了，的确是要忌口，有些东西确实是要避开。

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二、50岁以后，这4种东西不建议多吃
竟然年龄大了确实要忌口，那么50岁以后，哪些东西应该少吃，才能维持自身的身体健康呢？
1、油炸食品
油炸食品当中含大量的反式脂肪酸，可提升低密度脂蛋白水平，也就是我们常说的“坏胆固醇” ，降低高密度脂蛋白水平，增加化学副产物的产生，进而堵塞血管，影响血管健康，易诱发心脑血管疾病，这对血管状况本身就比较差的老年人，无疑是一种负担。因此年过50之后，油炸食品就少吃点，别坏了心血管。
2、动物内脏
不少中老年都特别相信“以形补形”这个观念，所以当想要补身体的时候就会选择进食动物的心、肝、肠、肺等内脏。可事实上动物内脏当中的脂肪以及胆固醇含量非常高，可影响动脉运送血液的速度，增加心血管负担，尤其是心血管有问题的人群，后果更严重。
因此动物内脏建议中老年人少吃。
3、高糖食物
有的人很喜欢吃甜品，觉得它可以给自己带来好心情，可是老年人如果进食大量高糖食物，很容易导致肥胖，而过度肥胖的人体内脂肪物质的堆积还会让血脂水平升高，致使血液变得过于粘稠，对心血管健康也不利。此外部分中老年人患有糖尿病，如果再进食高糖食物，可能会加重糖尿病的病情。
4、腌制食物
有的老人经常会吃一些腌制食物，比如中式咸鱼、腌菜、泡菜、腌肉等，有时候煮个粥，配点这些腌制食物美滋滋。可这类食物都属于高盐食物，长期吃大量的钠元素被完全吸收后还会造成血压变化、渗透压变化，引发高血压，从而危害血管健康；而且当中的亚硝酸盐会和人体内的蛋白质分解物，也就是胺类物质，在酸性环境（胃酸）中形成亚硝胺，这是一种致癌物。