韭菜猪肉馅饺子、大枣桂圆粥

韭菜猪肉馅饺子、大枣桂圆粥】食材:韭菜半捆、猪肉馅适量、油适量、姜沫适量、蚝油适量、生抽适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量
做法:1)将韭菜洗净 , 晾干水分 , 放好备用
韭菜猪肉馅饺子、大枣桂圆粥
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2)将猪肉馅放入盆中 , 加入花生油、生抽、姜沫、蚝油、五香粉腌制20分钟
韭菜猪肉馅饺子、大枣桂圆粥
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3)将韭菜切切成很小的碎断
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7)将韭菜放放腌好的肉馅 , 拌匀
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8)和面柔成面团 , 醒15分钟
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9)下面就是做剂子 , 擀皮
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9)包饺子
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10)锅中烧开水煮饺子 , 装盘
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注意:韭菜一定不要切的太小 , 太小没有嚼劲 , 可以在肉里放足够的盐 , 也可以在拌好馅后放入一点盐 , 一定不要提前放入韭菜里(这样会下水)
生活小贴示:
现在年轻人生活压力大 , 晚上睡觉比较晚 , 睡着了容易做梦 , 老人年纪大了也会有睡眠不好(下面对于失眠多梦 , 入睡困难都是有很好的效果)
大枣桂圆粥:红枣有安神补血功效,糯米食后能使用人沉睡,主治心烦健忘、睡民不香 。
糯米60克,红枣20克,桂國(肉)10个 , 加水文火煮熟,前食用 。
瘦肉莲子粥:有清心润肺、益气安神之功效,适用于失眠、气短乏力者 。
取瘦猎肉片250克,莲子肉50克,加水共煨炖至熟 , 调味服食 。
当归猪心汤:用于失眠、心悸、胸闷者 。
取当如10克、猪心1只,与酱油、生姜、茴香、食盐、清水各适量煨炖至熱后,去当归,放入少许味精调匀即成 。