七月是炎炎夏日的高峰期，三伏天是一年中最热的时候，正好处于小暑和大暑节气之间，小暑的到来，也预示着我们即将迎来一波热潮。
趁热夏，尽情热爱吧！丝瓜是我们生活中常见的蔬菜，富含维生素C和瓜氨酸，我们平时可不要错过哦！哈妹分享大家3道丝瓜的吃法，我们一起看看吧！

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配料:
丝瓜1根、木耳适量、白玉菇200g、胡萝卜1截、盐适量、葱1根、姜适量
烹饪步骤:
1.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。

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2.胡萝卜去皮切菱形，葱切末，姜切丝。

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3.木耳温水泡发洗净。

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4.白玉菇盐水洗净。

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5.热锅热油，加姜丝爆香，加入丝瓜炒至变软。

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6.加入胡萝卜。

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7.加入黑木耳。

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8.加入白玉菇。

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9.加一大碗水。

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10.加适量盐，几滴香油煮开。

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11.出锅盛入碗中，撒上葱花即可。

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尖椒丝瓜

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配料:
丝瓜适量、尖椒适量、盐适量、橄榄油适量、彩椒碎适量、紫甘蓝碎适量
烹饪步骤:
1.尖椒洗净切成丝

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2.丝瓜去皮，切成段

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3.少许橄榄油底油，加入丝瓜条

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4.均匀煸炒

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5.加入尖椒丝

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6.加入少量盐

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7.继续煸炒

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8.一道具有减脂功效的尖椒丝瓜就做好了！

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丝瓜酿水蛋

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配料:
丝瓜1条、鸡蛋2个、香油适量、盐适量、温开水适量、枸杞少许
烹饪步骤:
1.准备好食材。

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2.丝瓜去皮切成约4厘米的小段。

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3.用挖水果球的小勺，轻轻挖出中间的瓤，不要挖穿。

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4.全部挖好备用。

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