震惊！家中常用调料竟是长寿高手，后悔现在才看到~ 说到调料

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说到调料，经常做饭的朋友们不会陌生。然而，这些我们常见的调料不仅仅可以在烹饪的时候调味道，还具有养生保健的作用。家中常用的8种调料竟是长寿高手呢。
调料的种类
酸味调料醋、番茄酱

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酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；
还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。
甜味调料蜂蜜、食糖、饴糖

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甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；
也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，还可用于矫味，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。
咸味调料酱油、食盐

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咸味是烹饪中的主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说。一般菜品都离不开它。
辣味调料花椒、辣椒、姜、葱、蒜

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促进食味紧张、增进食欲。
鲜味调料鱼露、味精、蚝油

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鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。
但鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉。
8种调料的养生功效
1辣椒

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降低癌症细胞的发生率。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
2花椒

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花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。
现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具有局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
3胡椒

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特别适于肥胖的人食用，因为它有助于新陈代谢，还能起排气作用。
刺激产生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
4生姜

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适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
5八角

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医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
6芥末

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芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒。
7陈皮

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具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。
主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多。
8食醋

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人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌。