入伏养生难,谨防四种“病”,中医这样做,扶阳通脉络!再也不愁( 二 )
1、三伏天 , 吃什么?
一到伏天 , 老百姓最惦记的就是:三伏天 , 吃什么?有句老话:“头伏饺子二伏面 , 三伏烙饼卷鸡蛋” 。 伏天吃饺子、烙饼、面条的意思 , 除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外 , 主要是提醒人们 , 夏天饮食不可太凑合 , 要经常慰问自己一下 , 多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品 。
因为夏天温度高 , 出汗多 , 会损失不少蛋白质氨基酸 , 更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质 , 吃面更有利于补充营养 。 具体到吃什么 , 主要掌握四个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生 。

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2、三伏饮食——多酸多甘
古代学者认为“夏季暑湿 , 适宜清补” 。
夏天酷热高温 , 人们喜冷饮 , 喝水多 , 导致湿气侵入人体 , 而外湿入内 , 使水湿固脾 , 引起脾胃升降 , 令人的消化功能产生障碍 , 出现积水为患 , 引起食欲不振等 。
按中医养生学的观点 , 暑湿对脾非常不利 , 因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。 并且 , 夏季归心 , 而心喜凉 , 宜食酸 , 所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物 。 如:菠萝、西瓜等 。

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3、三伏饮食——补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适 , 还容易导致越来越多的人火气上升 , 表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等 , 这些症状在医学上称为“夏季情感障碍” 。 因此 , “去火”也是夏日食补的必备功课 。
夏日祛火的食物 , 上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果 , 同时 , 牛奶性微寒 , 可以补水、滋阴、解热毒 , 也是“去火”良品 。

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4、三伏饮食——新鲜干净
中医认为 , 胃为后天之本 。 夏季人们常感觉食欲减退 , 脾胃功能较为迟钝 , 此时不妨吃些新鲜蔬果 。 新鲜蔬果营养素的构成 , 一般是纤维素和糖分的含量各半 , 不仅可以有效地补充人体必需的能量和水分 , 其清爽的特质也会让人久食而不厌 。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果 , 多食更是大有好处 。 但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物 , 以免染上痢疾、腹泻等疾病 。

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5、三伏饮食——补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体” , 冬为阴 , 夏为阳 , 夏季为阳盛阴衰之季 , 也正是人体阳气旺发之时 , 人体阳气 , 在夏季有欲升欲旺的趋势 , 体内凝寒之气处于易解的状态 。
三伏天 , 人稍作劳作或运动 , 就大量出汗 , 接着产生强烈的口渴感 。 因此 , 补水养生便成为三伏天的重中之重 。

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6、三伏天 , 练什么?
“冬练三九 , 夏练三伏” , 是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验 , 虽然有一定的科学道理 , 却也因人而异 。 对于老年人和体质较弱的人而言 , 一味强调“夏练三伏”不太适宜 。
三伏天是一年中最热的时节 , 气温高、气压低、湿度大、风速小 , 这样的气候条件 , 对人体健康有明显的不利影响 。 当最高气温在30到33摄氏度时 , 老年人要减少运动量 , 时间以半个小时以内为宜 。
三伏来临时 , 老年人要停止一切活动 , 以静制动 , 并保持充足的饮水;同时 , 身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品 。
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