这2个习惯，最容易导致维生素B2缺乏，不妨了解下( 二 )

2、挑食
生活中很多食物中都含有维生素B2 ，严格来说，只要正常吃饭，就一定会吸收维生素B2 ，之所以会造成维生素B2不足的情况，是因为人们对于食物的偏爱。科学研究发现，米面经过研磨会破坏维生素B270%的含量，红烧、油炸等烹饪方式也会对维生素B2造成破坏，而这些食物恰恰是人们最喜爱的，这种偏食方式会让人们失去维生素B2的吸收途径，因此就会有维生素B2缺失了。

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四、如何正确补充维生素B2
维生素B2是人体每天必须的物质之一，中国营养学会建议承认的每日摄取含量为1.2毫克。日常补充维生素B2的途径有食补、药补两种。食补可以通过食用富含维生素B2的食材，如：大红菇（6.9mg/100g）、牛乳粉(6.68mg/100g)、酵母(3.35mg/100g)、香杏丁蘑(3.11mg/100g)、猪胆肝(2.5mg/100g)、羊肚菌(2.25mg/100g)、猪肝(2.08mg/100g)等食物。
药补可以直接吃维生素B2药片补充，由于这种药品是水溶维生素，即使过量也会随着尿液排出，因此不必担心过量问题。
人体是一个复杂的精密仪器，对于各种物质的需求是非常复杂又不可或缺的，小小一片维生素，长期缺乏却会引发众多严重后果，这无疑是对人们的警醒，关注健康应该从每一个细节做起，不要因一时的不良饮食习惯造成严重的后果。