2.避免清洗不当
清洗电饭煲内胆的时候 , 要避免使用过热的水 , 因为温度的骤变可能会使涂层材料变形 , 从而让涂层材料脱落得更快 。
【锅胆内涂层脱落,烹饪食物会致癌?不妨看一看】另外 , 也不要用钢丝球等硬质材料来洗电饭煲内胆 , 因为硬质材料的频繁刮磨 , 会加速内胆的涂层材料的脱落 。
3.减少烹饪酸性过强的食物
有些内胆涂层的缺口 , 肉眼可能看不见 , 而铝制内胆在较强的酸性条件下更容易析出铝 , 煮饭时就容易沾染到食物上 , 人吃了之后就可能会有健康问题 。 因此 , 应尽量避免使用铝制内胆的电饭煲来烹煮一些酸性过强的食物 。

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