癌细胞|癌细胞“喜欢”这5种食物，很多人可能天天吃！别让癌细胞得逞致癌物|蔬菜|亚硝酸盐

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俗话说“病从口入” ，食物是为人体供应能量的重要渠道，但食物中也多多少少含有一些“毒素” ，尤其是一些不安全食品，更是含有一些致癌物，而这些食物正是癌细胞“喜欢”的食物，摄入得越多，癌细胞就越容易突变，就可能提高致癌的风险。下面我们就来一起了解一下，看看你平时的饮食是否健康吧！

癌细胞“喜欢”5种食物，吃得越多癌细胞越开心！很多人天天吃
1、油条早餐
豆浆配油条可谓是最佳早餐搭配，酥脆的油条配上香醇的豆浆，可谓是一道美味。然而，为了节约成本，炸油条的油会被商家反复使用，而重复使用的油中就会含有一些致癌物，如反式脂肪酸、丙烯酰胺、苯并芘等。另外，油条中富含油脂和脂肪，长期食用也不利于身材的保持，还可能提高“三高”的风险。因此，油条还是少吃为好。

2、腌制食品
腌制的食物在生活中非常常见，甚至在一些农村，人们为了使食物保存得更久，甚至一年365日天天都会吃腌制食品，如咸鱼、腊肉、腊肠、腌菜等。而食品在腌制过程中却会产生一种名为亚硝酸盐的物质，这种物质若是摄入过量，就会在人体内转化为“亚硝胺”这种致癌物！另外，腌制食品中还含有过量的盐，长期盐分摄入过量也可能增加“三高”的风险。

3、烧烤
呼朋唤友在大排档就着烧烤喝冰啤是很多人经常都会干的事，然而，食物在进行烧烤时，碳等燃料燃烧后会产生一些致癌物，这些致癌物通过不断的熏烤就会随烟渗入到食物中。另外，肉类食品通过烧烤的高温熏烤后，会逐渐焦化，而焦化部位就含有苯并芘这种致癌物。

4、发霉食物
发霉的食物在生活中非常常见，尤其到了梅雨季节，不仅食物会发霉，很多餐厨用具也会发霉。而这种霉变后的产物正是鼎鼎大名的“黄曲霉素” ，其毒性是砒霜的68倍，具有极强的致癌性。很多人为了不浪费食物，会将霉变食物或用具冲洗干净，并试图通过高温消毒来杀死霉菌，然而这种方法并不是特别安全，因为黄曲霉素有耐高温的性质，而且黄曲霉素往往不仅仅只是停留在食物或餐厨用具的表面，因此，不要觉得看不见霉变就认为食物安全了，最好的做法还是丢掉为好。

5、隔夜蔬菜
告诉大家一个好消息，大多数隔夜菜都不具有致癌性，所以偶尔食用隔夜菜的朋友们不用感到惊慌。但是，有一样隔夜菜却含有致癌物，那就是隔夜蔬菜。蔬菜一旦被烹饪熟后，其中的一种“酶”会消失，使得蔬菜在放置过程中容易产生亚硝酸盐，上文说过，亚硝酸盐进入人体内可以转化为一种名为“亚硝胺”的致癌物。因此，吃剩下的蔬菜放置时间尽量不要超过8个小时，一旦超过8个小时，建议丢掉！

【癌细胞|癌细胞“喜欢”这5种食物，很多人可能天天吃！别让癌细胞得逞】以上内容便是小编今天分享给大家的健康知识了，为了健康，大家不妨在生活中尽量规避这些风险，别让癌细胞得逞。