脾胃|口腔专家：牙齿在进食后12分钟最脆弱！脾胃

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饭后要不要刷牙
早上是不是吃饭之前刷牙
晚上是不是睡觉之前刷牙
关于刷牙的时间
一直都在争论不休
甚至形成了两派
一派觉得饭后不应该立即刷牙
一派觉得饭后需要及时刷牙漱口

觉得饭后不可以立即刷牙的人，是这样认为的：
我们在平时日常吃饭的时候，食物中含有酸性的物质，这些物质会和牙釉质进行相互接触，接触的同时使牙釉质的耐磨度降低。但是吃饭的时候，唾液分泌的也相对多，唾液本身可以调节口腔的酸碱度，促进牙齿牙釉质再矿化，所以会有保护作用。
因此，这类学者任务，如果饭后还没等到唾液帮助牙齿再矿化，直接刷牙会有额外的磨损。

饭后到底是否可以立即刷牙呢？
专家表明：进食后，口腔的确会变“酸” ，但是吃饭后立即刷牙并没有什么不妥，而且，唾液恢复口腔酸碱度也是因人而异的。
为此，还专门做了一则实验。

从实验结果中显示，在进食12分钟左右，所有人的口腔酸碱度突破牙釉质脱矿的临界值，随后又开始慢慢的回升。但是需要注意的是，如果牙齿本身有问题，从一开始就在临界值下，甚至1小时之后也无法恢复正常水平。
饭后12分钟是细菌伤牙高峰期
平时摄入的食物中，淀粉含量都比较高，这些淀粉在经过和唾液融合之后会形成糖，淀粉类很容易附着在牙齿表面上。
软垢随着时间形成牙菌斑，糖分也会慢慢腐蚀牙齿，时间久了则就形成了龋齿。所以细菌、食物、时间和宿主是形成蛀牙的四个必要因素。

所以对于牙齿的健康而言，需要及时清除，但凡牙齿表面存在大量的食物残渣，唾液的作用是不会自己消退的，所以想要解决这个问题，还是要及时刷牙。
防止龋齿最重要的是有效刷牙
刷牙可以降低牙菌斑的数量，可以把牙齿上面滞留的食物残渣清除掉，当少了条件之后，细菌和龋齿自然发生的概率就降低了。
饭后12分钟，在这个高峰期，进行阻断，可以有效的保护牙齿，并不需要担心伤害到牙釉质，牙釉质的保护是需要使用合理的刷牙方式。
首先要选择软硬合适的牙刷，在刷牙的时候不要拉大锯横向刷牙，或者刷牙过猛。具体方式可以选择目前国际上标准的刷牙方式——巴氏刷牙法。

另外，还要注意牙刷的使用寿命，最好3个月就更换一次牙刷， 3个月后不管牙刷是否出现“炸毛”的情况，也一定要换新，因为牙刷表面的细菌会堆积的越来越多，用它刷牙会越刷越脏。
【脾胃|口腔专家：牙齿在进食后12分钟最脆弱！】平时，也可以在不方便刷牙的环境下，准备一些漱口水，反复使用漱口水进行清洁，也有一定的降低细菌效果。同时配合牙线的使用来清洁牙齿邻面，牙线比较柔软，既可以达到清洁的效果，又对牙龈没有损伤。避免使用牙签清洁，一方面无法清洁彻底，另外一方面对牙龈有所损伤。