脂肪肝的“元凶”已发现,肥肉没有上榜,第一名很多人几乎天天吃( 二 )


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另外还要注意 , 生活起居不规律、过度熬夜、过度劳累 , 都有可能造成免疫功能的紊乱 , 引起肝脏损伤 , 也会加重原有的肝脏疾病 。
4、糖尿病、高血脂
糖尿病、高血脂常常与脂肪肝相伴发生 。 成年后患糖尿病的人中 , 有50%~80%的人有脂肪肝 。 因为血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸水平均较高 , 容易同时患上脂肪肝 。
高脂血症与脂肪肝也属于难兄难弟 , 调查发现 , 20%~92%非酒精性脂肪肝有高血脂症 , 一半的高血脂症患者有脂肪肝 。
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如何预防脂肪肝?
脂肪肝重在预防 , 养成良好的生活、饮食习惯 , 在很大程度上可预防脂肪肝的发生 。 尤其随着年龄的增长 , 更要注意生活与饮食习惯的调节 。
1、调整饮食
①碳水“121”:早餐吃相当于1两米饭的碳水;午餐吃相当于2两米饭的碳水;晚餐吃相当于1两米饭的碳水 。
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1两米饭大约能提供13克的碳水化合物 , 不过50克的米饭很难填饱肚子 , 因此可以选择用蔬菜、谷物来代替 , 能吃得更多 。
②低脂“1+1”:脂肪肝患者也可以吃肉 , 纯素食不但不利于病情的控制 , 反而可能让加重病情 。
但吃肉需记住两个标准:
选择低脂肉 , 如鱼、虾、鸡肉、猪里脊等;
摄入的蔬果比例大于肉类(肉类每天进食不超过150g) 。
此外 , 脂肪肝患者日常最好选择橄榄油、玉米油、亚麻籽油等植物油;而猪油、牛油、黄油、植物奶油等富含饱和脂肪酸的则要少吃 。 (每日用油不超过25~30克 。 )
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③护肝营养素
蛋白质:肝的再生功能主要依靠蛋白质 。 所以牛奶、鸡蛋、鱼等可以适当多吃些;
维生素C:能清洁肝脏 , 减少脂肪沉积 。 日常的果蔬 , 如鲜枣、猕猴桃、芹菜、菠菜等中都有较丰富的维生素C 。
2、补充益生菌
大家都知道益生菌可以保护胃肠道 , 而其实它也可以改善肝脏健康 。
临床研究证实 , 肠道菌群中的双歧杆菌和乳杆菌能够帮助重建、维持肠道的菌群平衡 , 并提升代谢酒精的肝脏酶活性 , 加快清除乙醇代谢的乙醛类有害物质 , 从而有效改善酒精导致的肝损伤 。
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像吃酸奶、和一些富含膳食纤维的食物则有利于益生菌的繁殖 。
3、脂肪肝患者的运动法则
运动有利于逆转脂肪肝 , 但是运动强度和时间都有讲究 , 不然达不到效果 。
①选择中等强度的有氧运动;如羽毛球、乒乓球、游泳、跳舞等 。 锻炼时心率至少要维持在每分钟100次以上 , 但是最高不能超过(170次-年龄)次/分 。
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②考虑呼吸、循环器官的适应性和对糖、脂质代谢的影响 , 运动的时间最低应持续15~20分钟以上;为了预防肌肉、关节的损伤 , 最长应限制在60分钟以内 , 且每周3-5次为宜 。
最后还要提醒大家 , 每年一次的健康体检不可少 , 简单的超声检查、肝功能检查就可以判断肝脏的健康情况 。
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